Tour enologico Val di Sieve

Descrizione

Gli appartamenti e le camere dell’Agriturismo sono realizzati all’interno della casa del fattore della Tenuta agricola di famiglia. L’Azienda si estende per 16 ettari di terreno coltivati con vigneti DOCG Chianti RUFINA e oliveti. Grazie alla nostra esperienza, l’olio e il vino godono di trattamenti artigianali molto accurati sia per quanto riguarda le procedure che la qualità. Nella Val di Sieve, zona vocata alla produzione della vite e dell’olivo, nascono i nostri prodotti, ad esclusiva produzione propria, che cercano di valorizzare la tipicità del territorio e soddisfare così una clientela sempre più consapevole ed esigente. La produzione è tutta interna – dalla raccolta di olive e uva fino alla delicata fase dell’imbottigliamento. Solo scendere nell’antica cantina della casa padronale è un’esperienza davvero suggestiva. La vecchia cantina era il luogo in cui i mezzadri producevano il vino e si riunivano la sera per bere e distrarsi dopo una lunga e dura giornata di lavoro. Un luogo di incontro, oggi ristrutturato e riconvertito in una cantina dove degustare i prodotti della nostra terra e condividere, oltre che ai gusti, la storia e l’arte. Oggi, come ieri, la cantina della Tenuta è un luogo d’incontro e convivio, dove gli ospiti potranno assaggiare i prodotti della tenuta: l’olio extra vergine d’oliva e il vino rosso dell’Azienda.