Tour enologico Palagio

Descrizione

In tutti questi anni la nostra famiglia non ha mai abbandonato l’amore per questa terra dedicandosi con passione, da cinque generazioni, alla valorizzazione del vino e dell’olio extravergine assieme ad un progetto di ospitalità che in questi ultimi 30 anni ha assunto una dimensione importante e di grande valore territoriale. La nostra è una delle aziende storiche del Chianti Rufina, nonché una delle più prestigiose del territorio: vinifica solo le uve provenienti dai suoi 27 ettari di vigna e produce mediamente 120.000 bottiglie l’anno distribuite in Italia e nei più importanti Paesi del mondo. L’accoglienza di professionisti del vino e dei tanti appassionati è da sempre uno dei più importanti veicoli di divulgazione della produzione enologica aziendale e della cultura del territorio. Il Chianti Rufina Docg è la più piccola delle Denominazioni aggiuntive del Chianti, ma anche la più antica in quanto il suo territorio fu delimitato nel 1716 con il Bando de’ Vini del Granduca Cosimo III de’ Medici. Da cinque generazioni siamo dediti alla coltivazione della vite, in particolare del Sangiovese ma anche di altre varietà a bacca bianca.