Tour enologico Messina

Descrizione

L’Azienda nasce ufficialmente nel 1986, ma le sue radici sono molto più antiche, addirittura la nostra famiglia coltiva le terre di Briga almeno dagli inizi del ‘900, con produzione di limoni, arance ed olio. All’inizio degli anni 2000 avviene la conversione, l’agrumeto viene espiantato, il terreno ripreparato e vengono realizzati i vigneti. Ogni porzione di questo meraviglioso terreno è stata scelta, con l’esperienza di chi coltiva la terra da generazioni, per creare la migliore combinazione possibile tra la vite, il clima e la terra. Nel 2015 raggiunta una prima maturità delle piante, l’azienda decide di rendere effettivi i propri ideali di valorizzazione e rispetto per il territorio, avvia quindi il processo di conversione dall’agricoltura convenzionale all’agricoltura in regime biologico. Nel 2018, da parte dell’organismo di controllo “Suolo e Salute”, arriva la prima certificazione biologica per le uve e per la produzione in cantina.