Tour enologico Cortona

Descrizione

La nostra azienda a conduzione familiare nasce nei primi del '900 sulle colline tra Cortona e Montepulciano al confine tra le province di Arezzo, Siena e Perugia. Dal centro Aziendale posto a 360mt s.l.m. si intravedono il Lago Trasimeno, le montagne cortonesi, il Monte Amiata ed il Subasio. I vigneti, da sempre presenti in azienda, iniziano ad essere ammodernati dalla metà degli anni '90 con l'introduzione di varietà locali e internazionali, che meglio esprimono le proprie caratteristiche in questo territorio. In queste colline, vocate fin dai tempi più antichi alla produzione di uve di altissima qualità, la famiglia coltiva oggi circa 10 Ha di vigneto con sesto d’impianto ad alta densità (circa 5200 ceppi/Ha) ed il metodo principale di allevamento è il cordone speronato. Le varietà presenti sono Syrah, che è il vitigno alla base della Denominazione Cortona DOC, il Merlot, il Cabernet Sauvignon ed il Sangiovese. Recentemente sono stati impiantati anche dei vitigni a bacca bianca, quali lo Chardonnay ed il Viognier. Da sempre dedita alla coltivazione di cereali e legumi tipici del territorio, ad oggi più di 15 tipologie.