Vintur Recioto

Beskrivning

Vår gård ligger i det mest historiska området av Valpolicella, i en liten dal som är särskilt lämplig för vindruvodling för produktion av utmärkta viner. Namnet är tillägnat farfar Carlo, som nådde den respektabla åldern av 102 år genom att dricka "bra vin", enligt hans egna ord. Den sträcker sig över en yta av 14 hektar och kan beundras från torget i den berömda byn S. Giorgio, känd över hela världen för sin fantastiska gamla kyrka, klostret och de arkeologiska utgrävningarna. Vi producerar vinet bara med druvor från våra vingårdar, på traditionellt sätt men med moderna apparater och med minimalt användande av kemiska tillsatser för att uppnå buteljering av cirka 60 000 flaskor Valpolicella: Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella och Recioto della Valpolicella DOCG. Du kommer inte bara att smaka vin, utan även provningar av vår olja och grappa. Vi tar dig på en promenad i området och berättar om yrkena och människorna som har gjort dessa områden stora. På förfrågan är det också möjligt att kombinera salami och ostar från Verona.