Pomiędzy dolinami, Apeninami a Niziną Paduańską możesz magicznie znaleźć się w Wine Resortach zanurzonych w malowniczych winnicach na zapierających dech w piersiach wzgórzach zaskakującego rejonu.

Ciekawe stereotypy ukazują różnice między Emilią a Romaną w charakterach ich mieszkańców: bardziej ekstrawertyczni i gościnni są Romagnoli (czy nadmorska Riwiera Romagnola jest tego dowodem?), bardziej introwertyczni i zamknięci, ale bardzo łatwi w obyciu, Emiliani.

W produkcji wina również można dostrzec ciekawe różnice: w Emilii między zielonymi krajobrazami wzgórz Piacenzy, Parmy, Reggio, Ferrary i Modeny królują Lambrusco i Sorbara, bąbelkowane lub musujące ciemne odmiany winogron. Albo Gutturnio, niekwestionowany król czerwonych win tętniących życiem lub spokojnych Emilii. Znasz je już? Oczywiście, są to etykiety najczęściej pite w całych Włoszech!

W Romanie z kolei dominują piwnice między Colli Bolognesi, Ravenna a Romagnola Riviera, tu są na wagę złota doceniane produkcje Pignoletto DOCG i Sangiovese Rubicone. Nie tylko piękne Wine Resorty, ale warto samemu spróbować wyższego poziomu tradycyjnej kuchni tej regionu, centralnie położonej we Włoszech Północnych z potrawami trudnymi do zapomnienia.