Wijnreis Stanzano

Ontvang 8% korting op je eerste boeking met de code "WELCOME8"

Colli Bolognesi

Sluitingsdagen: Maandag / Zondag

Italiaans/Engels/Frans/Duits/Spaans

Reageert meestal snel

Privétransfer beschikbaar op aanvraag

Beschrijving

Vanaf de eerste dag streven we ernaar om de beste druiven uit onze wijngaarden te verkrijgen en deze om te zetten in wijnen die onze regio uitdrukken. Het bedrijf is opgericht in 1964 en we hebben ons altijd wijden aan de druiven uit de regio, onveranderlijk met internationale variëteiten. We hebben onze wijngaarden dag na dag zien groeien, net zoals het besef is gegroeid dat het terrein de belangrijkste hulpbron is. Daarom zijn we een weg ingeslagen die de aarde respecteert, maar tegelijkertijd nieuwe uitdagingen aangaat op het gebied van duurzame wijnbouw. Onze wijnmakerij is het kloppend hart van het bedrijf, hier beheert ons team van oenologen het productieproces. Fermentatie is een natuurlijk proces, maar het is dankzij de evolutie van techniek en technologie dat we dit proces tegenwoordig kunnen beheersen om te proberen grote wijnen te verkrijgen.

De wijnen van het Wijnhuis

Witte wijn

Pignoletto DOC Frizzante

Witte wijn

Romagna Albana DOCG

Witte wijn

Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT

Rode wijn

Sangiovese Cabernet IGT

Rode wijn

Sangiovese Rubicone IGT

Rode wijn

Sauvignon Rubicone IGT

De Services van het wijnhuis

Bezoek aan de wijnkelder

Degustatie

Wijngaard bezoeken

Tourbus parkeren

Verkoop gebottelde wijn

Verkoop van lokale voedingsproducten

WIFI

Auto parkeren

Externe overdrachtdienst

Ontdek de pakketten

Om een reservering te maken kun je een van de pakketten naar keuze selecteren door op de knop "kies pakket" te klikken

Base

45 € / Per persoon

Bezoek aan de rijpingkelder
Proeverij van 3 typische lokale wijnen. Elke wijn wordt geserveerd met een zorgvuldig geselecteerde regionale specialiteit uit onze uitstekende partners:
Pecorino met groene pistache van Bronte DOP, citrusjam en bladerdeegstengels.
Mortadella La Favola van Palmieri in dunne plakjes met mini-zoutige croissant en verse frambozen.
Golinelli gerookte worst met verse bosbessen en platbrood op de grill
Duur 1h:30m

Medium

75 € / Per persoon

Gids rondleiding door de wijnmakerij, laboratorium en rijpingkelder
Proeverij van 4 wijnen met sommelier
Geserveerd met 5 granenbrood met rozeblaadjes, squaquerone en gekarameliseerde vijgen; aardappelflan op pompoensaus met witte truffel; Pecorino CRU uit de grot met mandarijnenjam en bladerdeegstengels; wilde zwijn bresaola op wit brood met donkere chocolade, EVO-olie en abrikozen; oude schapenkaas met natuurlijke bijenwas en gianduiotto.
De wijnen in deze pakketten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en de seizoelijkheid

Premium

118 € / Per persoon

Gids rondleiding door de wijngaarden, wijnmakerijen en rijpingkelders
Proeverij van 7 wijnen met sommelier
Geserveerd met Mortadella met 5 granenbrood, noten met extra lichte walnoten en squaquerone DOP; aardappelflan op een bed van snijbiet met koninklijke truffelsaus; gorgonzola DOP en mascarpone; bramen uit de regio en bloemblaadjes; groene Bolognese lasagne; bresaola van wild zwijn met koffiedik en kersen; Pecorino Cacio Faenum met clementijjam en Fossa Pecorino met perencrème en chocoladewafer
Verrassingscombinatie
Duur: 3u
De wijnen in deze pakketten kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en het saisonaliteit