Tour del vino Vitigni Autoctoni

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Marsala
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Descripción

Nuestra bodega está ubicada en Marsala, en la punta occidental de Sicilia, y tiene su sede en un baglio tradicional de piedra de 1904, que hemos renovado y modernizado con herramientas y conocimientos artesanales y tecnológicos. Los vinos de hoy son el resultado del trabajo de cuatro generaciones de viticultores, y el fruto de tierras colinas donde la productividad contenida concentra los perfumes y sabores. Vinos que hablan de un paisaje mediterráneo hecho de viento, de sal, de culturas diversas que se han encontrado y siempre se encontrarán. Creemos en la fuerza de las relaciones humanas, testigos perfectos del matrimonio entre comida y vino. El estilo moderno y elegante de sus etiquetas servirá de escenario para diferentes experiencias enogastronómicas, con degustaciones profesionales y maridajes refinados. Cada experiencia se inspira en los valores de una tierra con una historia milenaria, naturalmente encaminada al cultivo de la vid; en el área de Trapani, la cuarta generación de la empresa busca abrir nuevos horizontes promoviendo un consumo de vino cada vez más contemporáneo, cerca de la gente.


Los vinos de la bodega

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Vino blanco

Inzolia Terre Siciliane IGP

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Vino blanco

Zibibbo Terre Siciliane IGP

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Vino blanco

Grillo DOC Sicilia

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Vino rosado

Frappato Rosè Terre Siciliane IGP

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Vino tinto

Perricone Terre Siciliane IGP

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Vino blanco

Grillo Vendemmia Tardiva

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Vino tinto

Frappato e Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP


Servicios de la bodega

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Visita a la bodega

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Cata

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Venta de vino embotellado

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Venta de productos alimenticios locales

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WIFI


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Base

38 €  / Por persona

  • Visita a la bodega
  • El aroma del huerto se encuentra con el street food gourmet
  • 3 degustaciones tentadoras con maridaje de 3 vinos: croquetas de berenjena, ricotta y menta - Inzolia Terre Siciliane Igp; bocadillo con guacamole siciliano y queso curado - Zibibbo Igp Terre Siciliane; arancina a la norma - Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp
  • Este paquete solo se puede reservar los martes y jueves
Medium

45 €  / Por persona

  • Visita a la bodega
  • Pan negro, aceite de oliva virgen extra con sal marina aromatizada a naranja y romero, 5 quesos sicilianos combinados con nuestros vinos
  • Queso con albahaca - Grillo DOC Sicilia
  • Queso de azafrán y pimienta rosa - Frappato Rosè Terre Siciliane IGP
  • Queso de cúrcuma - Zibibbo Terre Siciliane IGP
  • Queso Stracchino con pétalos de rosa, aciano y caléndula - Perricone Terre Siciliane IGP
  • Queso de boutaraga y menta - Grillo Vendemmia Tardiva
  • Este paquete solo se puede reservar los lunes y viernes
Premium

145 €  / Por persona

  • Visita a la bodega con menú de degustación :
  • El atún en todas sus tonalidades en una técnica sugerente con 4 vinos entre las barricas
  • Tartar de atún con mayonesa de alcaparras y tataki de sésamo - Catarratto Metodo Classico Brut
  • Cous Cous con hinojo y atún - Zibibbo Terre Siciliane IGP
  • Porchetta de atún con aromas de huerto - Perricone Terre Siciliane IGP
  • Tuma fresca, miel de Sulla, boutarga de atún - Grillo Vendemmia Tardiva
  • min. 6 personas

Los beneficios de la reserva

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