Tour del vino Valpolicella

La nuestra es la bodega más alta de Valpolicella Classica. Gracias a las especiales condiciones climáticas y del suelo de este territorio, nuestros vinos presentan características únicas e inconfundibles. La cuarta generación, compuesta por Giacomo, Paolo y Marco, continúa el negocio familiar con gran pasión y dedicación, centrándose en la salud y la sostenibilidad ambiental. Todos los viñedos de la bodega se cultivan según un régimen orgánico, y la nueva estructura de agroturismo está completamente alimentada con energía obtenida de instalaciones fotovoltaicas. La Línea Premium Orgánica concebida después de la conversión de toda la empresa en 2015, representa la búsqueda de calidad enológica absoluta, basada en el uso de tecnología y no de química. Es el resultado de una selección aún más precisa, las uvas se recolectaron solo en áreas completamente naturales, libres de parcelas adyacentes. Esto para eliminar completamente la posibilidad de contaminación por parte de otras empresas que producen a través de métodos convencionales.