Tour del vino Syrah

Descripción

40 hectáreas de viñedo cultivado de forma orgánica, entre aromas de rosas y hierbas de antigua memoria. Nuestro viñedo es un importante punto de referencia para varios proyectos de investigación destinados a conservar e integrar el equilibrio entre el hombre, la planta y el animal. Los vinos de la Bodega son el resultado de una viticultura cuidadosa que busca expresar fielmente la calidad del territorio. El clima suave influenciado por la proximidad al mar, la particular luminosidad y la naturaleza arenosa del suelo dan la posibilidad de producir vinos con gran elegancia. La Finca también es un área protegida para las liebres, que viven tranquilamente e integradas en nuestro entorno: la liebre, un animal muy sensible, es el mejor testigo de un territorio ecológicamente equilibrado y no contaminado. Cada año en febrero se organiza 'La Captura', un evento absolutamente no cruel ya que nuestras liebres no son sacrificadas sino capturadas solo durante unas horas para contar los ejemplares, analizar su estado de salud y luego liberarlas. Una historia que te contaremos durante nuestra degustación. Pero no solo eso, ven y prueba experiencias como nuestra Cena de Verano o el masaje tailandés.