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Descripción

Nuestros vinos nacen de la relación entre la vid, que madura en el seno de una naturaleza generosa, y el viticultor que la acompaña en su crecimiento, fomentando un desarrollo equilibrado. Cada uno de nuestros vinos cuenta un viaje sensorial, desde el suelo hasta el mar, transportado por los vientos y calentado por el sol siciliano. Trabajamos en nuestros viñedos todo el año, cultivando nuestra pasión y renovando la tradición centenaria de nuestro territorio. Nuestros viñedos se encuentran en un valle de veintiocho hectáreas, a 50 metros de altitud y a pocos kilómetros del mar Jónico, en un terreno ligeramente arcilloso con un subsuelo de naturaleza volcánica. La salinidad transportada por las brisas marinas se deposita en las uvas, favoreciendo el enriquecimiento sensorial y la maduración del racimo. No solo trabajamos para producir vinos biológicos de calidad. Nos encanta recibir a los amantes del vino atraídos por las bellezas de Sicilia y el encanto de nuestro pequeño pueblo para guiarlos en el descubrimiento de este mundo complejo y maravilloso.

Los vinos de la bodega

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Vino tinto

Noto Nero D'Avola Riserva DOC

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Vino blanco

Chardonnay Catarratto IGT

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Vino de postre

Passito di Noto DOC

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Vino tinto

Noto Nero D'Avola DOC

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Vino tinto

Syrah Sicilia DOC

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Burbujas

Spumante Brut Terre Siciliane IGT

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Vino blanco

Catarratto Terre Siciliane IGT

Servicios de la bodega

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Visita a la bodega

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Cata

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Almuerzo

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Venta de vino embotellado

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Venta de productos alimenticios locales

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WIFI

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Venta de vino a granel

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Base

32 €  / Por persona

  • Visita guiada a la bodega y explicación del ciclo de producción
  • Degustación de 3 vinos de la empresa
  • Maridaje con habas, garbanzos fritos y pan con aceite de oliva virgen extra de producción propia
Medium

55 €  / Por persona

  • Visita guiada a la bodega y explicación del ciclo productivo
  • Degustación de 4 vinos de la empresa
  • Maridaje con habas, garbanzos fritos, pan con aceite de oliva virgen extra de nuestra producción, tabla de embutidos y quesos con mermeladas, bruschettas y tomates secos, chocolate de Modica
Premium

68 €  / Por persona

  • Visita guiada a la bodega y explicación del ciclo de producción
  • A continuación, degustación de 5 vinos de la empresa
  • Almuerzo ligero deluxe: habas y garbanzos fritos, pan con aceite de oliva virgen extra de nuestra producción, tabla de embutidos y quesos con mermeladas, bruschettas y tomates secos, ricotta local, aceitunas y caponata, primer plato, chocolate de Modica

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