Tour del vino Santa Lucia

Descripción

Nuestra historia se remonta a más de cien años: una empresa, una familia y un territorio inseparablemente unidos desde hace más de un siglo. Al igual que en todas las pequeñas explotaciones agrícolas de la zona, las uvas y el vino representaban una pequeña parte de la producción agrícola de la granja: nuestros antepasados cultivaban en ese momento cereales, frutas y, por supuesto, verduras, y además tenían "los animales", como decimos aquí. En aquellos años no existían las DOC o las DOCG, y el vino se consumía casi como un alimento, una fuente de energía para el duro trabajo en los campos. Hoy puedo decir que la transición entre el mundo "viejo" y el "nuevo" está completa, al menos aquí: estuvo en mis manos que completamos la conversión, definitivamente llevándola a la viticultura de cultivo único, y concentramos todas nuestras energías en un único objetivo: producir vino de alta calidad. Hemos aprendido a abrazar la innovación tecnológica, que nos ayuda a trabajar mejor, pero al mismo tiempo nuestras raíces nos han ayudado a mantener los pies firmemente arraigados en nuestro pasado y tradición. Nuestras raíces son profundas.