Tour del vino Rufina

Somos una bodega ubicada en el Chianti Rufina, cerca de Florencia. Hoy en día somos un verdadero Organismo Agrícola donde también es posible hospedarse y realizar diversas actividades enoturísticas. Trabajamos en pleno respeto por la naturaleza siguiendo la filosofía biointegral. Un proyecto sostenible que opera a 360°: en energía mediante el uso de energías renovables, en arquitectura con la recuperación conservativa de los inmuebles y en agricultura a través del uso de prácticas biodinámicas. Con la producción de vinos ecológicos, la empresa cuenta la excelencia del territorio: al Sangiovese, variedad principal del Chianti, se suman Merlot, Syrah y Riesling, también capaces de expresar gran elegancia en este territorio. Acompañando a la producción vinícola encontramos la producción de aceite de oliva caracterizada por un Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico con marcadas propiedades nutracéuticas. Completan la gama la línea alimentaria bio y la línea cosmética. La primera nace de la necesidad de diversificar el cultivo de los suelos para garantizar un organismo agrícola rico en biodiversidad. La segunda nace en colaboración con la Universidad de Florencia con el fin de recuperar los "residuos nobles" de la producción de vino y aceite.