Tour del vino Pianella

Descripción

Hay una viña entre las colinas, acunada entre las altas montañas de Abruzzo, y en la distancia se abre el tranquilo Mar Adriático, casi liberando la mirada. Un acuerdo nace entre nosotros y la viña, donde la viña produce buenos frutos y nos comprometemos a producir un buen vino que llevamos lejos, compartiendo con la mayor cantidad de personas posible la historia, la fuerza, la identidad genuina de sus uvas. La cosecha se realiza de forma manual y las uvas se procesan en una hora desde su recolección, se transportan en cajas para preservar las pieles y evitar fermentaciones no deseadas. Nuestro objetivo es obtener vinos del territorio con gran personalidad, lejos de ser vinos estandarizados. Para lograr esto, sin el uso de simplificaciones enológicas, es necesario que todos los pasos de la vinificación y el envejecimiento se realicen con extrema atención y experiencia adquirida vendimia tras vendimia, todo esto sin ninguna influencia en las características del vino. ¡El carácter de nuestros vinos es el Terroir! Esto solo es posible con un cuidadoso trabajo en la viña y una selección meticulosa del racimo.