Tour del vino Manduria

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Salento

Siempre abierto 7/7

Inglés/Italiano

Normalmente responde rápidamente

Traslado privado disponible por solicitud

Descripción

En el corazón de Salento, la bodega familiar ha transmitido durante generaciones la pasión por el vino y la tierra. La tradición y la innovación se fusionan en un camino que valora las variedades autóctonas de Puglia, como Primitivo y Negroamaro para los tintos, Fiano Minutolo y Bianco d’Alessano para los blancos. Cada fase, desde el cultivo hasta la vinificación, se sigue directamente en la empresa, en alrededor de 40 hectáreas de viñedos de propiedad. La arquitectura de la bodega, inmersa en el paisaje rural, refleja el equilibrio entre raíces y modernidad, mientras que la hospitalidad recibe a los huéspedes con degustaciones, visitas y estancias entre las hileras. La filosofía se basa en el respeto por la naturaleza, el cuidado artesanal de los detalles y una visión sostenible orientada hacia el futuro. Cada botella cuenta la esencia del territorio pugliese, su luz, su calor y la pasión auténtica de quienes transforman la uva en emoción.

Los vinos de la bodega

Vino tinto

Primitivo di Manduria Riserva DOP

Vino blanco

Fiano IGP Salento

Vino tinto

Negroamaro Salento IGP

Vino tinto

Primitivo di Manduria DOCG dolce naturale

Servicios de la bodega

Visita a la bodega

Cata

Venta de vino embotellado

WIFI

Aparcamiento de coches

Aparcamiento de autobuses

Descubrir paquetes

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Base

23 € / Por persona

Recepción con aperitivo de bienvenida durante el cual se degustará nuestro IGP Salento acompañado de taralli puglieses
Visita guiada de la bodega, y durante el tour en la barrica, degustación de un Primitivo servido directamente de la barrica
A continuación, degustación de nuestro Primitivo de Manduria DOP Reserva y para finalizar nuestro aceite EVO sobre friselline

Medium

31 € / Por persona

Recibimiento con el aperitivo de bienvenida durante el cual se degustará nuestro Fiano IGP Salento acompañado de friselline con tomates frescos y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.
Visita guiada a la bodega y durante el recorrido en la barrica degustación de un Primitivo vertido directamente de la barrica. La misma tipología de vino degustada en barrica se degustará luego en botella para comparar un vino en envejecimiento con el producto terminado, todo ello acompañado de la degustación de queso Pecorino de producción local.
Al final de la visita guiada, degustación de nuestro Primitivo di Manduria DOCG DolceNaturale acompañado de los “pezzi duri”, dulces típicos de Apulia ricos en almendras.
Duración del tour: 2:30h

Premium

48 € / Por persona

Recepción con un aperitivo de bienvenida durante el cual se degustará nuestro Fiano IGP Salento acompañado de los tradicionales taralli pugliesi, aceitunas locales y frisellina aliñada con tomates frescos, realzados con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra
Luego nos dirigiremos a la zona de producción y continuaremos la degustación con nuestro Negroamaro IGP Salento, combinado con rollitos de berenjena y las tradicionales albóndigas fritas. Durante la visita a nuestra bodega, tendrán la oportunidad única de probar un Primitivo directamente de la barrica
A continuación, ofreceremos una degustación del Primitivo de Manduria DOP Riserva, el mismo vino degustado en la bodega, ahora en su versión final en botella para comparar las fases de envejecimiento. Esto se combinará con queso pecorino local y capocollo
Para concluir la visita guiada, serviremos una degustación de nuestro Primitivo de Manduria DOCG Dolce Naturale, servido con dulces tradicionales puglieses a base de almendras, conocidos como “pezzi duri”
Duración del tour: 3:00h