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Descripción

Nuestras mejores uvas se recogen a mano y se prensan inmediatamente. El Merlot y el Sangiovese fermentan por separado en pequeñas cubas de cemento, con remontados manuales. Tras una decantación y maceraciones en frío de hasta 18 horas, fermentaciones en lías de 3 a 6 meses. Estas son solo algunas de las técnicas que nos enorgullecen de ser vinicultores, las utilizamos diariamente para nuestros vinos. Podrás satisfacer tu curiosidad sobre el mundo del vino, conocer todo el trabajo clave en el viñedo y en la bodega te explicaremos todo el proceso desde la uva al vino. La degustación de nuestros vinos se realiza en el antiguo establo, hoy pequeño museo de la tradición campesina. También podrás descubrir todos los secretos de la cocina típica toscana con nosotros, ya que ofrecemos la posibilidad de almorzar o cenar en la propiedad para combinar nuestros vinos con platos típicos toscanos. ¿Ya te hemos convencido?

Los vinos de la bodega

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Vino tinto

Chianti Colli Senesi DOCG

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Vino tinto

Rosso Toscana IGT

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Vino blanco

Vernaccia Di San Gimignano DOCG Riserva

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Vino blanco

Vernaccia Di San Gimignano DOCG Annata

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Vino blanco

Vernaccia Di San Gimignano DOCG Anfora

Servicios de la bodega

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Visita a la bodega

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Cata

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Venta de vino embotellado

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Aparcamiento de coches

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Visita a viñedo

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Almuerzo

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Venta de vino a granel

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WIFI

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Picnic

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Cena

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Base

45 €  / Por persona

  • Visita guiada de la empresa
  • Degustación de 4 vinos
  • Maridaje con tostadas con aceite de producción propia
Medium

90 €  / Por persona

  • Visita guiada de la empresa
  • Almuerzo de lujo combinado con la degustación de 5 vinos: tostas de pan con aceite de producción propia y salsas de verduras, pinzimonio, frijoles a la vernaccia o pappa pomodoro o ensalada de espelta y garbanzos, embutidos, quesos, fruta fresca y seca, postre
Premium

185 €  / Por persona

  • Visita guiada de la empresa
  • Clase de cocina con preparación de 3 platos: Entrante, Pasta casera y Postre
  • A continuación, el almuerzo con los platos preparados en combinación con 3 vinos de la empresa

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