Tour del vino Luce

Nuestras mejores uvas se recogen a mano y se prensan inmediatamente. El Merlot y el Sangiovese fermentan por separado en pequeñas cubas de cemento, con remontados manuales. Tras una decantación y maceraciones en frío de hasta 18 horas, fermentaciones en lías de 3 a 6 meses. Estas son solo algunas de las técnicas que nos enorgullecen de ser vinicultores, las utilizamos diariamente para nuestros vinos. Podrás satisfacer tu curiosidad sobre el mundo del vino, conocer todo el trabajo clave en el viñedo y en la bodega te explicaremos todo el proceso desde la uva al vino. La degustación de nuestros vinos se realiza en el antiguo establo, hoy pequeño museo de la tradición campesina. También podrás descubrir todos los secretos de la cocina típica toscana con nosotros, ya que ofrecemos la posibilidad de almorzar o cenar en la propiedad para combinar nuestros vinos con platos típicos toscanos. ¿Ya te hemos convencido?