Degustación de vinos Ligure, en Cinque Terre | Vinbacco.com

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La finca se estableció en 1996 y producía inicialmente sciacchetrà y aceite de oliva virgen extra. En 2010, se restauraron los viñedos históricos.

Cinque Terre DOC

Alicante

La finca se estableció en 1996 y producía inicialmente sciacchetrà y aceite de oliva virgen extra. En 2010, se restauraron los viñedos históricos y se plantaron nuevos; la vinificación se realiza en acero con cortas fermentaciones en la piel. Después de desarrollar los vinos blancos, en 2011 decidimos revivir la gran tradición de los vinos tintos mediterráneos: fue necesario restaurar las terrazas para la nueva plantación a 50 metros sobre el nivel del mar donde se plantó una variedad de garnacha muy adecuada. Quisimos crear una explotación que expresara lo mejor posible el potencial de los viñedos y olivos y fuera un soporte indispensable para un territorio hermoso y particularmente frágil.
El valle, ubicado en el extremo oriental de las Cinque Terre, con vistas al Mar de Liguria y orientado al sureste, ha albergado asentamientos agrícolas desde la Edad Media. A finales del siglo XIX, la propiedad fue adquirida por nuestra familia que, además de explotar sus recursos agrícolas, mejoró la cantera de arenisca en su extremo occidental.
