Tour del vino Fumane

El enfoque orgánico comienza las primeras experimentaciones en un viñedo a las puertas de la ciudad de Verona y se extiende rápidamente a toda la finca. Desde hace años, operamos con el método orgánico para mantener los suelos saludables y aumentar el contenido orgánico, mejorando la fertilidad. Nuestros huéspedes, al probar nuestros vinos y visitar la bodega y los viñedos, entran en una realidad compuesta por personas serias y competentes, apasionadas por el vino, dedicadas a la calidad y la belleza. A través de la compartición de nuestro estilo, los hacemos partícipes de cada etapa de nuestro trabajo, desde la viña hasta la botella. Los viñedos son el recurso más importante de nuestra finca, ubicados a una altitud entre 290 y 350 metros sobre el nivel del mar y con una orientación de sur a sureste. Están principalmente cultivados con las antiguas variedades autóctonas de Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara, todas presentes en la mezcla "Valpolicella". La composición única de nuestros suelos, ricos en esqueleto, confiere a todos los vinos un carácter inimitable, caracterizado por notas frutales y especiadas naturales.