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Descripción
Sesenta mil hectáreas de extensión: Cerignola se encuentra entre las ciudades de Italia con las tierras agrícolas más extensas, aquí, entre historia y tradiciones, la agricultura se convierte en pasión. El territorio alberga valiosas entidades vitivinícolas: herencias familiares, como la nuestra, que mezclan los sabores de la genuinidad pasada con el encanto de la modernidad tecnológica, para obtener un producto sin igual: el néctar de Cerignola. Una casa de campo en el campo apuliano, no lejos del mar. Un muro de piedra seca separa la bodega del viñedo y rodea el huerto de cítricos; en los pinos, los sabios búhos vigilan a los maestros podadores, mientras que el zorro espera a que las uvas maduren. La bodega no es grande, pero hay suficiente espacio para un sueño: producir un gran vino. Cuatro son las variedades de uva que hemos elegido: nero di Troia, fiano, primitivo y minutolo. Los vinos que obtengo son sabrosos y corpulentos. La tecnología se mantiene al mínimo, y gracias a los paneles solares, la casa de campo produce más oxígeno del que consume. Utilizo barricas de madera con moderación y acero para enfriar cuando el verano se vuelve demasiado caluroso.
Los vinos de la bodega
Vino tinto
Nero di Troia
Vino tinto
Primitivo IGT Puglia Bio
Vino blanco
Fiano
Vino rosado
Nero di Troia
Vino rosado
Rosato IGT Puglia Bio
Vino blanco
Minutolo IGT Puglia Bio
Servicios de la bodega
Visita a la bodega
Visita a viñedo
Cata
Aparcamiento de autobuses
Venta de vino a granel
Venta de vino embotellado
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30 € / Por persona
- Paseo por el viñedo
- Visita a la bodega
- Degustación de 3 vinos
53 € / Por persona
- Paseo por el viñedo
- Visita a la bodega
- Degustación de 5 vinos
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