Tour del vino Colli Novesi

Desde hace más de 100 años, un viaje al fascinante mundo del vino, transmitiendo pasión y técnica de generación en generación. Nuestra familia está fuertemente ligada al territorio de Gavi, y es a partir del amor por su tierra que nacen nuestros vinos. Durante generaciones, nos hemos dedicado con pasión y devoción a la producción de uno de los vinos blancos más famosos y aclamados del mundo, el Gavi DOCG, obtenido exclusivamente de las uvas Cortese de los viñedos de nuestra antigua finca que data de 1600. La pasión por la viticultura se ha transmitido durante tres generaciones en la familia, comenzando a principios de 1900. A lo largo de las décadas, el negocio ha crecido constantemente hasta que, en 1966, los hermanos compraron la propiedad actual para capitalizar su experiencia como vinicultores y enólogos. Al llegar a la empresa, tendrás la oportunidad de aprender sobre la historia antigua de la finca y sus alrededores y, a través de un recorrido por la bodega, te introducirán a las técnicas de vinificación de los vinos blancos y tintos producidos. Podrás elegir entre diferentes tipos de catas, desde las más simples hasta las más estructuradas.