Tour del vino Ciliegiolo

Descripción

Situada entre las colinas de toba de Maremma, la bodega se distingue por un compromiso constante en la producción orgánica y biodinámica, iniciado desde los años 90. El territorio, caracterizado por suelos ricos en minerales y un microclima ideal, otorga a los viñedos una identidad única y reconocible. Aquí crecen con vigor variedades autóctonas como el Ciliegiolo, el Sangiovese y el Trebbiano, que encuentran condiciones perfectas para expresar al máximo sus cualidades y reflejar el carácter del lugar. La estructura de la bodega está totalmente excavada en toba, creando un ambiente subterráneo con temperatura y humedad constantes, condiciones ideales para el envejecimiento de los vinos en barricas de roble de Eslavonia. Este proceso otorga a los vinos elegancia, complejidad y un sabor auténtico, expresión del profundo vínculo con la tierra y de la filosofía sostenible adoptada por la empresa. Aquí la tradición y la innovación se encuentran, dando vida a una experiencia de calidad que cuenta la atención artesanal y la pasión que animan cada fase de la producción.