Tour del vino Cerasuolo

Desde 1697, la bodega y sus vinos cuentan la historia del territorio, una historia siciliana. Se extiende por 50 hectáreas en el Ragusano, en una tierra rodeada por el mar por tres lados, invadida, vivida, colonizada y amada por innumerables gentes. Aquí, en este pequeño pero increíble rincón de la isla, se ha creado una mezcla cultural de extraordinaria riqueza. Queremos contarles, con y a través del vino, el increíble encuentro de culturas sicilianas. Producimos vinos auténticamente sicilianos y rigurosamente biológicos. Queremos acompañarles en el descubrimiento de lugares, productos y culturas. A través de nuestro trabajo queremos transmitirles el amor por este increíble territorio. Nuestra curiosidad nos ha llevado a redescubrir variedades y técnicas de producción capaces de unir tradiciones antiguas y enfoques enológicos innovadores. Nuestro trabajo no se limita exclusivamente a cumplir con las normas establecidas para el cultivo biológico, sino que se convierte en filosofía, objetivo, estudio y, finalmente, resultado. El Cerasuolo di Vittoria es el vino que nos ha hecho enamorarnos de esta tierra, un vino "especial" hasta el punto de ser la única DOCG siciliana.