Tour del vino Arneis

El Roero, un paisaje de colinas escarpadas donde se alternan viñedos, plantaciones de avellanos, huertos y los famosos bosques de trufas, con un terruño rico en minerales y arenas blancas excelentes para el drenaje de aguas pluviales. Aquí es donde se encuentra el castillo, famoso por organizar excelentes recepciones para hasta 500 personas en el gran parque rodeado de robles centenarios, árboles de bergamota y tilos. Pero si amas la historia, no te decepcionará la visita al salón de los escudos, la sala de los arcos y el salón de recepción. Antaño, la vinificación se realizaba íntegramente en el castillo y los barriles siempre se guardaban en el castillo. En 2004, la producción se trasladó a la finca, una antigua residencia del siglo XVIII utilizada para la producción de vino, la recolección de trigo y la cría de ganado. La bodega fue completamente renovada, con un proyecto vanguardista no solo por su aspecto puramente tecnológico; la parte dedicada a la vinificación, refrigerada naturalmente, ofrece un efecto estético verdaderamente extraordinario.