Rufina Wein-Tour

Beschreibung

Wir sind ein Weingut im Chianti Rufina, in der Nähe von Florenz. Heute sind wir eine echte landwirtschaftliche Organisation, in der es auch möglich ist, zu übernachten und verschiedene Weintourismusaktivitäten durchzuführen. Wir arbeiten voller Respekt vor der Natur nach der biointegralen Philosophie. Ein nachhaltiges Projekt, das 360° arbeitet: im Energiebereich durch die Nutzung erneuerbarer Energien, im architektonischen Bereich durch die konservative Wiederherstellung von Gebäuden und im landwirtschaftlichen Bereich durch den Einsatz biodynamischer Praktiken. Mit der Produktion von Bio-Weinen erzählt das Unternehmen die Exzellenz des Territoriums: Neben Sangiovese, der Leitsorte von Chianti, können auch Merlot, Syrah und Riesling große Eleganz in diesem Gebiet zum Ausdruck bringen. Neben der Weinproduktion finden wir die Olivenproduktion, die sich durch ein biologisches Extra Virgin Olivenöl mit ausgeprägten nutraceuticalen Eigenschaften auszeichnet. Das Sortiment wird durch die Bio-Lebensmittel- und die Kosmetiklinie vervollständigt. Ersteres entstand aus der Notwendigkeit, die Bodenkultivierung zu diversifizieren, um einen landwirtschaftlichen Organismus mit reicher Biodiversität zu gewährleisten. Letzteres entstand in Zusammenarbeit mit der Universität Florenz, um die "edlen Abfälle" der Wein- und Ölproduktion zurückzugewinnen.