Tour œnologique Valgatara

Description

Dévouement, Enthousiasme, Amour......ce sont les valeurs que notre famille transmet depuis plus de cent ans à ses générations, partageant joies et défis, dans la vie et parmi les vignes avec une mission commune : cultiver une passion. La cave a été fondée au début des années 1900 et est située au centre de la vallée de Marano dans la charmante Valpolicella Classica. Dans les collines autour de l'ancienne cave, les vignes sont situées à une altitude de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone parfaite où le sol, composé principalement d'argile et de calcaire, est riche en minéraux et particulièrement propice à la culture de la vigne. Toute notre production est certifiée DOCG, DOC et IGT et comprend les vins typiques de la région. Nous cultivons les raisins avec des systèmes Guyot à faible rendement pour obtenir des raisins de qualité que nous vinifions dans notre cave. Les valeurs et les traditions telles que l'amour de la terre et le soin passionné et constant des vignes sont nos traits distinctifs, ainsi que le désir d'une évolution et d'une amélioration continues, tant en qualité qu'en technologie.