Tour œnologique Valdarno

Description

Notre histoire est faite de passion, de dévouement, mais surtout d'un grand amour pour la Vigne et ses traditions. Une philosophie entrepreneuriale tissée de qualité, de recherche, de savoirs anciens, de coutumes séculaires, de respect de la terre et de son équilibre, d'harmonie avec les connaissances agricoles et œnologiques les plus profondes et les plus articulées. Aujourd'hui, le Domaine, après plusieurs acquisitions réalisées au fil des ans, compte plus de 300 hectares, dont 54 sont consacrés aux vignobles. Les variétés produites sont le Sangiovese, le raisin traditionnel, ainsi que de grands internationaux comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, ainsi que d'autres variétés autochtones comme le Trebbiano produites en petites quantités. Les terres vont de l'argile au sable, du calcaire au galestro typique et sont toutes incluses dans une altitude allant de 200 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont cultivées avec des systèmes adaptés à la qualité du projet, si bien que la densité des cultures atteint 6 666 vignes par hectare. La cave répond...