Tour œnologique Val di Sieve

Description

Les appartements et chambres de l'Agriturismo sont aménagés à l'intérieur de la maison du fermier du domaine familial. La Société s'étend sur 16 hectares de terres cultivées avec des vignobles DOCG Chianti RUFINA et des oliveraies. Grâce à notre expérience, l'huile et le vin font l'objet de traitements artisanaux très soignés tant en termes de procédures que de qualité. Dans la Val di Sieve, une zone dédiée à la production de vigne et d'olivier, nos produits voient le jour, exclusivement notre propre production, cherchant à valoriser la typicité du territoire et ainsi satisfaire une clientèle de plus en plus avisée et exigeante. La production est entièrement interne - de la collecte des olives et des raisins à la phase délicate de l'embouteillage. Descendre dans l'ancienne cave du manoir est une expérience vraiment évocatrice. La vieille cave était l'endroit où les métayers produisaient le vin et se réunissaient le soir pour boire et se détendre après une longue journée de travail. Un lieu de rencontre, maintenant restauré et converti en cave où déguster les produits de notre terre et partager, en plus des goûts, l'histoire et l'art. Aujourd'hui, comme hier, la cave du Domaine est un lieu de rencontre et de convivialité, où les invités peuvent déguster les produits du domaine : l’huile d’olive extra vierge et le vin rouge de l'entreprise.