Tour œnologique Palaia

Description

Notre domaine est un domaine historique au cœur de la Toscane, avec un riche patrimoine agricole, une cave moderne et fonctionnelle où naissent des vins élégants et caractéristiques, une hospitalité unique et de haut niveau et un grand projet pour l'avenir immédiat. La cave depuis 980 après J-C, date du premier compte rendu écrit sur la production de vin à la ferme, fait partie intégrante de la vie rurale toscane, et c'est sur ces terres riches que nous perpétuons chaque jour une ancienne tradition œnologique et agricole. Les interventions de revalorisation ont été principalement axées sur la production de vin, à travers des investissements importants dans la récupération des anciens vignobles et la création de nouveaux. Nos vins ont une forte tradition viticole remontant au 9ᵉ siècle nous produisons des vins à partir de raisins autochtones et internationaux, travaillant toujours vers la qualité et la typicité. Vivez notre production de près, de la vigne au verre, et découvrez comment nous mélangeons les méthodes traditionnelles toscanes avec des techniques modernes, tout en restant fidèles à l'héritage original du domaine.