Tour œnologique Frascati

Description

La première trace officielle de la tradition viticole de la famille remonte au 1er février 1816, lorsque Filippo, en passant à une meilleure vie, légua les propriétés suivantes à ses enfants : « la propriété bénéfique, c'est-à-dire le dessus de deux terres viticoles, l'une à Frascati, dans la campagne romaine, dans le district connu sous le nom de San Matteo, et l'autre dans le territoire de Grottaferrata dans le district connu comme La Pedica ». Ainsi commence une longue tradition, qui a été gravement mise à l'épreuve dans les années 1970, lorsque plusieurs hectares ont été expropriés à la famille en vue de la construction du grand campus universitaire dans la région de Tor Vergata. Mais c'est la passion qui pousse les hommes à accomplir des exploits et à obtenir des résultats. Et c'est la passion pour la tradition et la qualité qui a convaincu Luigi et sa famille de relancer un domaine viticole dans le vignoble de Frascati en 2009, commençant ainsi une histoire nouvelle mais ancienne. La très ancienne vocation viticole de ces terres, largement documentée depuis l'époque étrusco-romaine, et le désir de valoriser ce territoire, poussent la famille à relancer l'ancienne entreprise familiale grâce à la production de vins biologiques. L'entreprise cultive aujourd'hui environ 40 hectares à Frascati, à quelques kilomètres de Rome, dans la zone vallonnée appelée Pietra Porzia, ainsi nommée car habitée par l'ancienne “Gens Portia”, et où en 496 av. J.-C. a eu lieu la célèbre bataille du “Lago Regillo” entre les Romains et la Ligue latine.