Vintur Valpolicella

Beskrivelse

Vores er den højeste vingård i Valpolicella Classica. Takket være de særlige klimatiske og jordbundsforhold i dette område har vores vine særlige og uforglemmelige karakteristika. Den fjerde generation, der består af Giacomo, Paolo og Marco, fortsætter med stor passion og dedikation familiens virksomhed, og fokuserer på sundhed og miljømæssig bæredygtighed. Alle vingårde fra vinhuset dyrkes i henhold til økologiske retningslinjer, og den nye agriturismo er helt drevet af energi fra solcelleanlæg. Den Premium Biological linje, der blev skabt efter konverteringen af hele virksomheden i 2015, repræsenterer søgen efter absolut vin kvalitet, baseret på brugen af teknologi og ikke kemi. Det er resultatet af en endnu mere præcis selektion, druerne blev kun plukket i helt naturlige områder uden tilstødende marker. Dette for helt at eliminere muligheden for forurening fra andre virksomheder, der producerer ved hjælp af konventionelle metoder.