Vintur Nova

Beskrivelse

Vingården er skabt ud fra idéen om at implementere de gamle kendskaber til vinplanteavl og vinproduktion, som er blevet overleveret i vores familie siden begyndelsen af det 20. århundrede. Vores filosofi er at producere vin af høj kvalitet, fremstillet med respekt for vinplanterne og de naturlige tidspunkter for vinfremstilling, ved at genopleve traditionelle produktionsmetoder. Et naturligt vin, skabt med den ancestrale metode for flasket gær. Området, hvor vores vinplanter vokser, kaldes Regone, et område med oprindelse som svampeagtig, som ligger i den store trekantede lavning mellem floden Po og floden Oglio. For at opdage naturen, traditionen i regionen og kende til, hvordan en lille håndværksvingård arbejder, arrangerer vi en rundvisning i vores vingård.