Vintur Montecorvino

Beskrivelse

Vi er en virksomhed, hvis hovedstyrke er kombinationen af tradition og ungdommelig vitalitet fra vores familie. Vi arbejder på 30 hektar jord, hvoraf 5 hektar er vinmarker, hovedsageligt med Aglianico- og Fiano-druer, og resten er oliven- og frugtplantager; vi praktiserer en livsstil baseret på selvforsyning, hvor alt, hvad vi forbruger, er produceret af os, og arbejdet i et lukket landbrugssystem har altid været vores mål. De menneskelige, dyre-, plante- og mineraldele har en synergisk og lige vigtig rolle i vores virkelighed, og vi tror, at biodiversitet er afgørende for at opretholde sundheden i jorden: vi ønsker at producere vine, der repræsenterer essensen af vores område. Indflydelsen fra den havfriske brise og bjergene bag os giver vores vine unikke egenskaber, og det er vores opgave at overføre al karakteren fra vores jord til hver flaske, vi producerer. Økologisk og biodynamisk landbrug syntes at være de bedste veje, og den økologiske certificering, opnået i 2010, var den officielle anerkendelse af vores filosofi og livsstil.