Vintur Monforte

Beskrivelse

Vi er et lille vingårdsfirma i Langhe, i en af de smukkeste og bedst bevarede landsbyer i området. I vores kælder beskæftiger vi os med produktion, modning og salg af vin, og få skridt væk kan du finde vores agriturismo. Vi bruger kun druer fra vores vinmarker, der ligger i kommunerne Monforte d'Alba, Novello, La Morra og Barbaresco. Vi har 8 hektar vinmarker dedikeret til produktion af vores etiketter. Vi producerer vine fra Langhe-traditionen, som Dolcetto, Barbera, Nebbiolo og Rossese Bianco. Udover hvid- og rødvine producerer vi også en tør rosé baseret på Dolcetto. Vi eksperimenterer også med fermentering og modning af forskellige vine i amphora. En gåtur blandt vinmarkerne i Langhe er den bedste måde at indånde essensen af dette område, som giver viner, der værdsættes over hele verden. Et besøg blandt vinene i Langhe kan kun afsluttes med en vinsmagning og specialiteter fra området.