Vintur Luce

Vores bedste druer høstes manuelt og presses straks. Merlot og Sangiovese gærer separat i små cementtanke, med manuel remonteringer. Efter en afklaring og koldmaceration i op til 18 timer, gæring på bærmen fra 3 til 6 måneder. Dette er blot nogle af teknikkerne, der gør os stolte af at være vinproducenter, vi bruger dem dagligt til vores vine. Du kan tilfredsstille din nysgerrighed relateret til vinverdenen, du vil lære om alle de vigtigste opgaver i vinmarken, og vi vil vise dig hele processen fra drue til vin i vinkælderen. Vinsmagningen af vores vine foregår i den gamle stald, i dag et lille museum for bondetradition. Hos os kan du også opdage alle hemmelighederne ved typisk toscansk madlavning, da vi tilbyder muligheden for at spise frokost eller middag i virksomheden for at matche vores vine med typiske toscanske retter. Er vi allerede overbevist dig?