Vintur Ipogea

Beskrivelse

Forestil dig ro og fred. Et sted suspenderet i tiden, omgivet af Marche natur, omfavnet af bakker og vinmarker. For at genfinde harmoni og velvære ved at nyde en raffineret gæstfrihed. Oplev det gode køkken og lokale ingredienser og smag på vinen fra Marche traditionen. Befri ånden ved at gå mellem vinmarker, olivenlunde, gamle træer og charmerende landsbyer. Vingården er helt underjordisk for at mindske indvirkningen på området. Fordelt på to etager, hvor den øverste del er receptionen og smageområdet svæver over modningsområdet, hvor barrique, tonneaux, amphora og betonæg opbevarer og modner den dyrebare nektar. Arkitektonisk valg om at efterlade smagningen svævende i luften over modningsområdet er ønsket for at repræsentere den ideelle græsning af vinen, som uden hjælp og støtte når sin ende - smagningen.