Vintur Fiore

Rundturen finder sted i hjertet af Castelli Romani, på en af de ældste gårde i hele Italien med 300 års familiens aktivitet. I disse områder er jorden vulkansk og giver vinene krop og mineralitet. Vinfremstillingen sker med traditionelle metoder og udstyr, overleveret fra far til søn, men med fokus på nye produktionsmetoder. Gennem årene er produktionen af vin blevet suppleret med ekstra jomfruolivenolie og frugtproduktion, hvorfra der fremstilles håndværkskonserves.