Vintur Cru

For over 50 år siden havde vores bedstefar Hans en drøm: at producere sin egen vin. Bedstefar Hans' drøm er i dag vores drøm. Vinkælderen blev grundlagt i 1956. På det tidspunkt prioriterede bedstefaren salget af tappet vin i Schweiz. I 80'erne, takket være indgangen af sønnen til vinkælderen, koncentrerede arbejdet sig om produktion af flaskevine. I 2001 kom ny støtte til virksomheden fra indgangen af barnebarnet. Lige fra begyndelsen i vinkælderen blev der ikke kun fremstillet vin på ti hektar familiens vinmarker. Produktionen blev suppleret med omkring 60 bønders produktion i området. Dette samarbejde er nu blevet en tradition og er afgørende for vinens succes og kvalitet. I dag som dengang fokuserer vi med fuld bevidsthed på vinets druesorters typicitet og lægger særlig vægt på Bolzanos typiske vine: Lagrein og Santa Maddalena.