Vintur Castel Antico

Beskrivelse

De første dokumenterede historiske omtaler af vores slot går tilbage til 1077. Det har overlevet århundreder og set skiftende ejere. I det 15. århundrede tilhørte det Ricasoli og var en florentinsk bastion i krigen mellem Firenze og Siena, i det 18. århundrede gennemgik det delvist en transformation til en herregård, mens resten af landsbyen husede omkring 70 mennesker. Fra 1920 til 2018 har slottet efterfulgt to familier, og vores projekt er at udvikle det, der allerede er påbegyndt, med respekt for stedets historie og traditioner. Den økologisk certificerede virksomhed strækker sig over 170 hektar, hvoraf 17 er vinmarker til produktion af Chianti Classico, 10 hektar er olivenlund og resten skove. Vinmarkerne ligger i fem forskellige områder omkring slotets centrale kerne ved højder, der varierer fra 300 til 500 meter over havets overflade. Derudover har gården 17 værelser, intern restaurant, have og panorama pool.