Vintur Castagneto

Der er et sted over verden, svævende og tidløst; Man træder med undren ind ad en dør, der vogter over drømme for at smage på magien fra historier, der ikke glemmes. At komme til vores vingård er at træde ind i en verden suspendet mellem jord og himmel hvor man kan vandre længe, mens man lader sig lede af lysende stjerner. Navnet indkapsler intelligent sjælen i stedet, som er så rig på historie og magi. Det er faktisk et projekt født af ønsket om at formidle ikke kun tradition og erfaring, men også poesi og fantasi for at overraske med mindeværdige smagsoplevelser og dufte. Vores vinhus er et møde mellem en etableret vinfilosofi og et af Italiens mest prestigefyldte områder, Bolgheri. Det er drømmen om at konfrontere sig med et ekstraordinært område for sin kald, kvaliteten af stederne og de nuværende producenter og assimilere den rigdom.