Vintur Cannonau

Fra kærlighed og lidenskab opstår god vin. Lidenskab, en lang familietradition, en stejl skråning mod det azurblå hav, kysset af solen og kærtegnet af vinden, er ingredienserne i vores vingård, grundlagt i 2006, stærkt ønsket og grundlagt med tanke på skønheden i vores jord, min familiehistorie og respekten for naturen og for ekspertise, som den kan skabe og tilbyde os. De fem hektar vingård på ryggen af bakken blev plantet i overensstemmelse med traditionen hos de gamle dyrkere, som vores forfædre var, tæt forbundet med naturen og territoriet: til jorden frem for havet. Fra dyrkning af tørre stokke for at opnå små og koncentrerede druer, til høst af druer, på rækker placeret to en halv meter fra hinanden, så rødderne og druerne i højere grad kan indånde duften af havet og jorden; fra pleje af vinificeringsprocesser til flaskning og design af flasker, er hvert aspekt af produktionen plejet af os med originalitet og størst opmærksomhed.