Vintur Armonia

Beskrivelse

Det er beliggende på blidt skrånende bakker, 350 meter over havets overflade, halvvejs mellem Adriaterhavet og Gran Sasso Nationalpark, hvilket skaber en perfekt mikroklima for vindyrkning. Den store passion for vin er tæt forbundet med ønsket om at værdsætte lokale druesorter ved at producere elegante og karakterfulde vine. Vi følger alle produktionsfaser, fra maniakal pleje af vinstokke i vinmarken til omhyggelig produktion i vinkælderen udstyret med moderne vinfremstillingsudstyr. Målet er at bevare og værdsætte råvarerne ved at producere vine af højeste kvalitet. På ejendommen findes en befæstelse, der dominerer det omkringliggende område, og området, hvor tårnet ligger, nævnes i middelalderlige kilder, der minder om tilstedeværelsen af en vigtig tidligmiddelalderlig bosættelse. Virksomhedens produktionsfilosofi er at respektere og værdsætte området og dets produkter så meget som muligt; dette afspejles ikke kun i plejen af vinstokke på marken, men især i vinkælderen, hvor der vælges brug af stål og mindre af barriques og udnyttelse af indfødte gær