Tour del vino Cru

Descripción

Hace más de 50 años, nuestro abuelo Hans tuvo un sueño: producir su propio vino. El sueño del abuelo Hans es ahora nuestro sueño. La bodega fue fundada en 1956. En aquella época, nuestro abuelo priorizó la venta de vino a granel en Suiza. En los años 80, gracias también a la incorporación de su hijo a la bodega, el trabajo se centró en la producción de vinos embotellados. En 2001, la entrada del sobrino aportó un nuevo apoyo a la actividad. Desde sus inicios en la bodega, no solo se vinificaron las uvas de las diez hectáreas de viñedos familiares. La producción se complementó con la de unos 60 agricultores de la zona. Esta colaboración se ha convertido en una tradición y es fundamental para el éxito y la calidad del vino. Hoy, como entonces, nos centramos plenamente conscientes en la tipicidad de las variedades de vino, acentuando las características de los vinos típicos de Bolzano: Lagrein y Santa Maddalena.