Paquetes de Experiencias y Tours Enogastronómicos Italia | Vinbacco

Sumérgete en el fascinante mundo del vino italiano con nuestras visitas guiadas a bodegas. Cientos de paquetes de experiencias te esperan para hacer tu experiencia especial.

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Desde hace más de 100 años, un viaje al fascinante mundo del vino, transmitiendo pasión y técnica de generación en generación. Nuestra familia está fuertemente ligada

Desde hace más de 100 años, un viaje al fascinante mundo del vino, transmitiendo pasión y técnica de generación en generación. Nuestra familia está fuertemente ligada al territorio de Gavi, y es a partir del amor por su tierra que nacen nuestros vinos. Durante generaciones, nos hemos dedicado con pasión y devoción a la producción de uno de los vinos blancos más famosos y aclamados del mundo, el Gavi DOCG, obtenido exclusivamente de las uvas Cortese de los viñedos de nuestra antigua finca que data de 1600. La pasión por la viticultura se ha transmitido durante tres generaciones en la familia, comenzando a principios de 1900. A lo largo de las décadas, el negocio ha crecido constantemente hasta que, en 1966, los hermanos compraron la propiedad actual para capitalizar su experiencia como vinicultores y enólogos. Al llegar a la empresa, tendrás la oportunidad de aprender sobre la historia antigua de la finca y sus alrededores y, a través de un recorrido por la bodega, te introducirán a las técnicas de vinificación de los vinos blancos y tintos producidos. Podrás elegir entre diferentes tipos de catas, desde las más simples hasta las más estructuradas.

Tour Colli Novesi

Gavi

Somos una finca histórica en el corazón de la Toscana, con un rico patrimonio agrícola, una bodega moderna y funcional donde nacen vinos elegantes y con carácter.

Nuestra finca es una finca histórica en el corazón de la Toscana, con un rico patrimonio agrícola, una bodega moderna y funcional donde nacen vinos elegantes y con carácter, una hospitalidad única y de alto nivel y un gran proyecto para el futuro inmediato. La bodega desde el 980 d.C., fecha del primer informe escrito sobre la producción de vino en la granja, es parte integral de la vida rural toscana, y es en estas ricas tierras donde continuamos todos los días una antigua tradición enológica y agrícola. Las intervenciones de revalorización se centraron principalmente en la producción de vino, a través de inversiones significativas en la recuperación de antiguos viñedos y la creación de nuevos. Nuestros vinos tienen una fuerte tradición vitivinícola que se remonta al siglo IX producimos vinos a partir de uvas autóctonas e internacionales, trabajando siempre en pos de la calidad y la tipicidad. Experimenta nuestra producción de primera mano, desde la vid hasta la copa, y descubre cómo combinamos los métodos tradicionales toscanos con técnicas modernas, manteniéndonos fieles al patrimonio original de la finca.

Tour Palaia

Colli Pisani

Una bodega construida con corazón, pasión, paciencia y un bello sueño. 
A lo largo de cuatro generaciones, hemos plantado diferentes variedades de uvas y de vástagos....

Una bodega construida con corazón, pasión, paciencia y un bello sueño. 
A lo largo de cuatro generaciones, hemos plantado diferentes variedades de uvas y de vástagos. La bodega se encuentra en el pequeño centro del Sannio, ya existente en la época romana, que debe su nombre a la presencia de un imponente puente romano “Ad Pontem Lapideum” sobre el cual pasaba la Vía Latina que conectaba Roma con Benevento. La empresa se extiende por las colinas donde el verde de los viñedos es el protagonista. Con pasión y meticulosidad, hemos seleccionado las que mejor se han adaptado a nuestros términos, permitiéndoles dar lo mejor de sí. Equilibrio y Armonía son lo que buscamos en nuestros vinos a través de nuestro trabajo.
Creemos que conocer el vino es una verdadera experiencia que debe vivirse plenamente, por lo que te ofrecemos un viaje espléndido a través de los sabores con la degustación de vinos y la visita a la bodega. Serás acompañado por el propietario y enólogo Daniele.
Hacer una cata de vinos también significa entender todos los procesos que comienzan en la creación del vino que se degusta, entender las armonías, y las funciones de los diferentes tipos de vino

Tour del Sannio

Benevento

Una gran pasión, la de Fabrizio, cirujano, heredada, junto con el viñedo, de su abuelo Antonio. En el lado orográfico derecho de la Dora Baltea..

Una gran pasión, la de Fabrizio, cirujano, heredada, junto con el viñedo, de su abuelo Antonio. El terreno, aproximadamente un hectárea, se cultiva sin insecticidas, herbicidas y antifúngicos, utilizando solo abonos maduros y técnicas de gestión integrada de plagas. La vinificación sigue un modelo puro, sin el uso de sustancias clarificantes, tartratos y bitartratos, con el objetivo de obtener un vino hecho solo de vino, operando con técnicas simples de vinificación, sin la adición de sustancias extrañas, tanto por razones ideológicas como para preservar sus características típicas y originales, precisamente las del viñedo y del terruño. Vendimia en octubre con sobremaduración de las uvas en la viña, vinificación tradicional en acero con despalillado y dejando los orujos en contacto con el mosto durante unos 15 días; la fermentación maloláctica (para los 2 vinos tintos) se completa hacia finales de diciembre. Envejecimiento de 4 años antes de la comercialización, los primeros 2 en depósito y los siguientes en botella.

Tour Dora Bàltea

Aosta

La bodega se encuentra cerca de Offida, maravilloso pueblo medieval rico en historia, cultura y tradición, que da nombre a los vinos producidos en el corazón de Piceno

Nuestra realidad nace del deseo del propietario, un joven enólogo y agrónomo vinculado a su tierra, de ofrecer productos que salgan de la forma canónica de hacer vino en las Marcas, siempre mirando a lo que es la vocación del territorio, profundamente arraigada en nuestra filosofía. De ahí la elección de vinificar exclusivamente variedades autóctonas, algunas redescubiertas y revalorizadas, pero con un toque de innovación. La bodega se encuentra cerca de Offida, maravilloso pueblo medieval rico en historia, cultura y tradición, que da nombre a la Denominación de algunos de los vinos más preciados producidos en el corazón del Piceno. Producimos alrededor de 10,000 botellas al año, la elección de tener una producción limitada nos permite trabajar de manera artesanal para poder dedicar los mejores cuidados a nuestro vino. Siempre a la vanguardia en lo que respecta a la sostenibilidad ambiental, la empresa puede presumir de gestionar sus viñedos con un método biológico certificado desde principios de los años 80.

Tour Offida

Ascoli Piceno

La propietaria, siempre apasionada por el vino y adoptada por Valpolicella, ha convertido su pasión no solo en un trabajo, sino en un estilo de vida real.

La propietaria, siempre apasionada por el vino y adoptada por Valpolicella, ha convertido su pasión no solo en un trabajo, sino en un estilo de vida real. Quiere llevar al mundo un vino de excelente calidad, capaz de combinar tradición y contemporaneidad y de comunicarse a través de un lenguaje simple, joven y nuevo. Los vinos provienen de la histórica zona vitivinícola de Valpolicella: las extraordinarias hileras de Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella dominan, uvas históricas y preciosas caracterizadas por una gran adaptabilidad y buena vitalidad que dan sus mejores resultados en suelos pobres y de origen aluvial con una composición arcillo-calcárea, que confieren a nuestros vinos el típico color rojo, intenso y elegante, pero también los típicos aromas a cereza y mermelada. La empresa nació del deseo de construir un lugar que expresara la esencia de su etiqueta, unida a la magnificencia del territorio de Valpolicella, un pequeño rincón incrustado en la piedra.

Tour Bure

Valpolicella

Durante 35 años hemos abierto las puertas de nuestro castillo familiar para recibir a huéspedes de todo el mundo

¡Por 35 años hemos abierto las puertas de nuestro castillo familiar para dar la bienvenida a huéspedes de todo el mundo; es el lugar perfecto para relajarse y caminar regenerando con sus 153 hectáreas de propiedades entre viñedos, olivares y bosques. Nuestras habitaciones, amuebladas con cuidado y atención al detalle, son el refugio perfecto para aquellos que buscan relajación y serenidad. Situado en las colinas de Siena, el castillo ofrece una atmósfera mágica, con espacios interiores y exteriores sugestivos. ¡Ven a visitarnos y vive una experiencia típica toscana!

Tour Monteriggioni

Colli Senesi

El propietario Fabio es un enólogo que, después de años de experiencias en el este de Sicilia, el norte de Italia, Armenia, Australia y Nueva Zelanda, creyó en el potencial ofrecido por su tierra.

El propietario Fabio es un enólogo que, después de años de experiencias en el este de Sicilia, el norte de Italia, Armenia, Australia y Nueva Zelanda, creyó en el potencial ofrecido por su tierra. Luego decide regresar a Marsala para comenzar a producir esos vinos que son una expresión de un territorio que siempre ha amado, consciente de que en cada copa de su vino hay, ante todo, su razón de ser. También descubre lo que rápidamente se convierte en su único deseo: compartir ese mismo vino genuino que ha estado produciendo durante años solo para él y su familia con un público cada vez más amplio: esas personas que pronto se convertirán en clientes y amigos. Luego comienza a realizar mejoras en los viñedos sin usar nunca productos sistémicos y químicos en el viñedo con el fin de llevar a cabo una viticultura que respete el medio ambiente. Hoy en día, se producen 9 tipos de vinos, todos en pureza, para un total de aproximadamente 16,000 botellas al año. Sus vinos son una expresión de un territorio único y el resultado de una filosofía empresarial, la del "cultivo lento", que con el tiempo se ha convertido en el lema de la empresa.

Tour Catarratto

Marsala

Nuestra historia se remonta al lejano 1536. Inspirado por los dulces paisajes del Lago de Garda, el Sr. Bortolo poda, cosecha, vinifica, transmitiendo su pasión.

Nuestra historia se remonta al lejano 1536. Inspirado por los dulces paisajes del Lago de Garda, el Sr. Bortolo poda, cosecha, vinifica, transmitiendo su pasión a sus hijos y nietos. Desde entonces, 13 generaciones han seguido sin interrupción, guardando celosamente los secretos y tradiciones familiares. Nuestra empresa gestiona 40 hectáreas de viñedos; aquellos ubicados en la zona de Lazise y los ubicados en los municipios de Verona. Los cultivamos con el sistema en espaldera, que garantiza uvas de alta calidad.
Para producir vinos de calidad, utilizamos varias técnicas, en la poda y el riego, que llevan al viñedo a producir cantidades menores de uvas, pero con características de calidad mucho más altas. Para hacer grandes vinos se necesitan tres ingredientes: la tierra, la tecnología y las personas. Hoy en día, dos familias continúan esta tradición con el mismo entusiasmo.

Tour Lazise

Garda

Nuestra historia comienza en 1984. Desde ahí, gracias a la intuición de nuestros enólogos y técnicos agrónomos, hemos desarrollado la bodega con las tecnologías más modernas.

"Nuestra historia comienza en 1984. Desde ahí, gracias a la intuición de nuestros enólogos y técnicos agrónomos, hemos desarrollado la bodega con las tecnologías más modernas orientadas a perseguir nuestros pilares: máxima valoración de uvas orgánicas y mínimo intervencionismo. Villamagna es el pago donde el Montepulciano d'Abruzzo orgánico ha encontrado su terruño de excelencia. La singularidad de los viñedos, situados a 10 km del Mar Adriático y a 10 km del macizo de la Majella, lleva a los vinos a expresarse en una perfecta combinación de potencia y elegancia no alcanzable en otros lugares y de creciente interés por parte de la crítica internacional. La bodega ha convertido esta limitación en una oportunidad, centrándose en el cuidado meticuloso y la altísima calidad. La combinación de suelos arcilloso-calcáreos con los marnosos calcáreos y las severas oscilaciones térmicas son el rasgo distintivo de Villamagna y los elementos que contribuyen a la elegancia reconocible en la copa. La alta calidad de las uvas con las que elaboramos nuestros vinos es fruto de un compromiso diario con nuestro territorio.

Tour Villamagna

Chieti

En el corazón verde del Barolo, 10 hectáreas incluyen las parcelas que rodean la bodega, en la frontera entre Verduno y La Morra

En el corazón verde del Barolo, 10 hectáreas incluyen las parcelas que rodean la bodega, en la frontera entre Verduno y La Morra. Fue una elección feliz y visionaria, que, gracias a los esfuerzos del enólogo iluminado, convirtió a la bodega en el primer productor italiano de Verduno Pelaverga y uno de los símbolos de referencia del renacimiento de esta zona. La exposición hacia el oeste, el clima fresco y la buena altitud se expresan en los vinos con una riqueza olfativa única en intensidad y persistencia, caracterizada por una buena frescura. La excelente estructura se combina con una extrema elegancia. Cada acción en el viñedo es un gesto de respeto por el extraordinario territorio del que nace la excelencia de los vinos que producimos: vendimia manual y selección de racimos. Prensados suaves y maceraciones equilibradas. Fermentaciones sin forzar, con levaduras autóctonas seleccionadas de la región. Y largas esperas para el envejecimiento en barricas. El objetivo final es acompañar al vino en su evolución natural, de acuerdo con la tradición milenaria de las Langhe, para realzar la expresión más auténtica de cada variedad de uva.

Tour Verduno

Langhe

Somos una bodega familiar con una historia que se remonta a 1630 en las Langhe y Roero en Piamonte.

Somos una bodega familiar con una historia que se remonta a 1630 en las Langhe y Roero en Piamonte, en crecimiento comercial a nivel nacional y hacia mercados extranjeros. Vinificamos solo uvas de nuestros viñedos, alrededor de 30 hectáreas en las colinas de la UNESCO, gestionados con el máximo cuidado para la preservación del medio ambiente y el uso de productos de bajo impacto ambiental para el cuidado de los viñedos. La riqueza y diversidad de los suelos nos permiten ofrecer a nuestros clientes numerosos vinos de alta calidad, expresión de las principales denominaciones del territorio, diferentes en estilo y estructura.
Algunas de nuestras selecciones han sido premiadas recientemente en importantes concursos internacionales.

Tour Monteu

Langhe e Roero

La bodega vitivinícola produce desde hace más de medio siglo solo vinos de calidad en Campania, en las zonas más vitivinícolas.

La bodega vitivinícola produce desde hace más de medio siglo solo vinos de calidad en Campania, en las zonas más vitivinícolas, desde el Alto Casertano hasta la Irpinia. La calidad, el amor por la tradición y el respeto por el medio ambiente son los puntos de partida de un camino firmemente arraigado en las tradiciones, pero siempre al día con los procesos de desarrollo y la innovación tecnológica, fruto de una constante investigación científica. La finca se extiende sobre 110 hectáreas, 70 de las cuales son viñedos, a lo largo de las laderas del volcán extinto Roccamonfina. Los elementos del terruño combinan notas minerales, debidas a la naturaleza volcánica, con toques marinos y salinos en un delicado equilibrio. La importancia de la calidad es la regla primordial: apostamos por la clase, no producimos vinos en serie, sino vinos de élite apreciados por los conocedores.

Tour Falerno

Caserta

Nuestros huéspedes, al probar nuestros vinos y visitar la bodega y los viñedos, entran en una realidad compuesta por personas serias y competentes, apasionadas por el vino.

El enfoque orgánico comienza las primeras experimentaciones en un viñedo a las puertas de la ciudad de Verona y se extiende rápidamente a toda la finca. Desde hace años, operamos con el método orgánico para mantener los suelos saludables y aumentar el contenido orgánico, mejorando la fertilidad. Nuestros huéspedes, al probar nuestros vinos y visitar la bodega y los viñedos, entran en una realidad compuesta por personas serias y competentes, apasionadas por el vino, dedicadas a la calidad y la belleza. A través de la compartición de nuestro estilo, los hacemos partícipes de cada etapa de nuestro trabajo, desde la viña hasta la botella. Los viñedos son el recurso más importante de nuestra finca, ubicados a una altitud entre 290 y 350 metros sobre el nivel del mar y con una orientación de sur a sureste. Están principalmente cultivados con las antiguas variedades autóctonas de Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara, todas presentes en la mezcla "Valpolicella". La composición única de nuestros suelos, ricos en esqueleto, confiere a todos los vinos un carácter inimitable, caracterizado por notas frutales y especiadas naturales.

Tour Fumane

Un proyecto nacido con el deseo de transmitir no solo tradición y experiencia, sino también poesía e imaginación, para sorprender con sabores y aromas memorables.

Hay un lugar sobre el mundo, flotante y atemporal; Se entra con asombro por una puerta guardiana de sueños para saborear la magia de historias inolvidables. Llegar a nuestra bodega es adentrarse en un mundo suspendido entre tierra y cielo donde se puede caminar durante mucho tiempo, guiado por brillantes estrellas. El nombre evoca hábilmente el alma del lugar, tan rico en historia y magia. De hecho, es un proyecto nacido con el deseo de transmitir no solo tradición y experiencia, sino también poesía e imaginación, para sorprender con sabores y aromas memorables. Nuestra bodega es un encuentro entre una sólida filosofía de vinificación y uno de los territorios más prestigiosos de Italia, Bolgheri. Es el sueño de interactuar con un territorio extraordinario por vocación, la calidad de los lugares y los productores presentes, asimilando su riqueza.

Tour Castagneto

Bolgheri

Nuestros vinos son el resultado del vínculo que nos une con nuestra tierra y nuestro pasado.

Seguimos la relación entre el suelo, el clima y las tradiciones, tratando de tener en cuenta nuestros orígenes.

Nuestros vinos son el resultado del vínculo que nos une con nuestra tierra y nuestro pasado.

Seguimos la relación entre el suelo, el clima y las tradiciones, tratando de tener en cuenta nuestros orígenes. Algunos lo llaman agricultura antigua, nosotros lo llamamos interpretación del terruño, donde cada vino es un retrato de nuestro territorio.

La bodega se encuentra en la tierra de los vinos, patrimonio de la UNESCO: nuestras queridas colinas de Langhe y Roero. Nuestro deseo es maridar los vinos con cada matiz que nuestra tierra nos ofrece. Nuestra bodega proviene de una histórica propiedad familiar, el almacenamiento de maquinaria agrícola. Mantener este entorno es para nosotros una conexión con nuestro pasado, un homenaje a aquellos que, hace mucho tiempo, vislumbraron nuestro futuro.


Tour Morra

A 20 km de Florencia, nuestra empresa está situada en Val di Pesa, en el municipio más septentrional del territorio de Chianti Classico.

Degustaciones y Visitas en Bodega San Casciano in Val di Pesa

A 20 km de Florencia, nuestra empresa está situada en el municipio más septentrional del territorio del Chianti Classico, Val di Pesa. Nuestro amor por esta tierra y la pasión por el sangiovese nos llevaron a crear nuestra línea de vinos, elaborados según los principios de la agricultura orgánica, la tradición chiantigiana, con el respaldo de la tecnología más avanzada. La cantidad limitada de botellas producidas nos permite supervisar de manera precisa y puntual todas las fases de producción. Nuestra estructura consta de dos unidades empresariales distintas: las espléndidas tierras en Montefiridolfi, extremadamente aptas para la viticultura y donde se encuentra el turismo rural, y las tierras adyacentes a la bodega. De 34 hectáreas de viñedos, seleccionamos únicamente las uvas que pueden reflejar los estándares de calidad de todos nuestros vinos: desde el Chianti Classico cosecha, a la Riserva, a la Gran Selezione, hasta nuestro IGT, con un total de unas 50.000 botellas producidas anualmente. Somos un productor certificado ecológico y nuestros vinos han recibido premios internacionales.

Tour Casciano

Chianti

Dedicación, Entusiasmo, Amor......estos son los valores que nuestra familia ha estado transmitiendo a sus generaciones durante más de cien años.

Dedicación, Entusiasmo, Amor......estos son los valores que nuestra familia ha estado transmitiendo a sus generaciones durante más de cien años, compartiendo alegrías y desafíos, en la vida y entre las vides con una misión común: cultivar una pasión. La bodega fue fundada a principios de 1900 y está situada en el centro del Valle de Marano en la encantadora Valpolicella Classica. En las colinas alrededor de la antigua bodega, los viñedos se encuentran a una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar, en una zona perfecta donde el suelo, compuesto principalmente por arcilla y piedra caliza, es rico en minerales y particularmente adecuado para el cultivo de la vid. Toda nuestra producción está certificada como DOCG, DOC e IGT e incluye los vinos típicos de la zona. Cultivamos las uvas con sistemas Guyot de bajo rendimiento para obtener uvas de calidad que vinificamos en nuestra bodega. Valores y tradiciones como el amor por la tierra y el cuidado apasionado y constante de los viñedos son nuestros rasgos distintivos, así como el deseo de una evolución y mejora continuas tanto en calidad como en tecnología.

Tour Valgatara

Desde finales de los años treinta, el propietario, un médico apasionado de la agricultura y la viticultura en particular, renovó los viñedos.

Desde finales de los años treinta, el propietario, un médico apasionado de la agricultura y la viticultura en particular, renovó los viñedos. En 1995 comenzó un nuevo trabajo de renovación de los viñedos, iniciando una cuidadosa selección clonal de las variedades de uva autóctonas presentes en la empresa, como la magliocco dulce y la pecorello, junto con algunas variedades de uva internacionales como el cabernet-sauvignon y el chardonnay. Los actuales 30 hectáreas de viñedos producen uvas blancas y rojas: los viñedos están rodeados de otros cultivos tradicionales de las colinas de Cosenza como la higuera calabresa y los olivos con las variedades Carolea, dulce de Rossano y roggianella que se extienden sobre 10 hectáreas. La empresa está situada a 600 m sobre el nivel del mar, lo que resulta en una marcada amplitud térmica día-noche que favorece la intensidad aromática de las uvas. El suelo de la empresa, ubicado en las faldas de la Sila, está compuesto de arena granítica, que le confiere a los vinos una mineralidad distintiva.

Tour Colline del Crati

Cosentino

Somos una pequeña bodega en Langhe, en uno de los pueblos más bellos y mejor conservados de la zona.

Visita guiada de la bodega con recorrido vinícola en Montepulciano

Somos una pequeña bodega en Langhe, en uno de los pueblos más bellos y mejor conservados de la zona. En nuestra bodega nos dedicamos a la producción, el envejecimiento y la venta de vino, y a pocos pasos de distancia también encontrarás nuestra casa rural. Utilizamos solo uvas de nuestros viñedos ubicados en los municipios de Monforte d’Alba, Novello, La Morra y Barbaresco. Contamos con 8 hectáreas de viñedos dedicadas a la producción de nuestras etiquetas. Producimos vinos de la tradición de Langhe, como Dolcetto, Barbera, Nebbiolo y Rossese Blanco. Además de vinos blancos y tintos, también producimos un rosado seco a base de Dolcetto. También experimentamos con algunas fermentaciones y envejecimientos de diferentes vinos en ánfora. Un paseo entre los viñedos sumergidos en Langhe es la mejor manera de respirar la esencia de este territorio de donde provienen vinos apreciados en todo el mundo. Una visita entre los viñedos de Langhe solo puede concluir con una degustación de vinos y especialidades típicas locales.

Tour Monforte

La gran pasión por el vino está estrechamente vinculada al deseo de enaltecer las variedades de uva autóctonas, produciendo así vinos elegantes y con carácter

Degustación de vinos con productos típicos en Pescara

Degustación de vinos orgánicos de Montepulciano d'Abruzzo con productos típicos

Ubicado en las suaves laderas, a 350 metros sobre el nivel del mar, a medio camino entre el Mar Adriático y el Parque Nacional del Gran Sasso, que favorecen un microclima perfecto para el cultivo de la vid. La gran pasión por el vino está estrechamente vinculada al deseo de enaltecer las variedades de uva autóctonas, produciendo así vinos elegantes y con carácter. Seguimos todas las etapas de producción, desde el cuidado meticuloso de las vides en el viñedo, y luego con una producción cuidadosa en la bodega equipada con equipos modernos de vinificación. El objetivo es preservar y realzar la materia prima, produciendo así vinos de muy alta calidad. Dentro de la finca se encuentra una fortaleza que domina toda la zona circundante, y la zona donde se encuentra la torre está mencionada en fuentes medievales que recuerdan la presencia de un importante asentamiento de la Alta Edad Media. La filosofía de producción de la empresa es respetar y enaltecer el territorio y sus productos tanto como sea posible; esto se refleja no solo en el cuidado de las vides en el campo, sino sobre todo en la bodega donde elegimos el uso de acero y menos de barricas, explotando las levaduras autóctonas

Tour Armonia

Pescara

Cultivar, observar, ralentizar, los momentos en el viñedo están marcados por una anticipación notablemente viva. ¡Un relato de uvas y pasión, de armonías y durezas!

La empresa fue fundada en 2008 gracias a la rigurosa atención prestada por nuestra familia en la recuperación del contexto ambiental, en la restauración de los antiguos viñedos, prensas y terrazas de piedra, testimonio de la historia de los lugares. Hoy en día cubre un área de aproximadamente 40 hectáreas y produce 11 tipos de vinos. Las terrazas originales son cultivadas a mano: hábiles artesanos locales dedican su tiempo y dedicación a la viña siguiendo su ciclo natural. Cada fase, desde la poda hasta el atado de las vides, se realiza con gran destreza manual, hoy como en el pasado se redescubre el ciclo natural en el paisaje característico del Monte Etna. El objetivo es realzar el terruño del volcán activo más alto de Europa y su variedad autóctona de uva, Nerello Mascalese. Nuestro vino, con una fuerte personalidad, nace del uso de tecnologías modernas, contando la historia de una soleada Sicilia, rica en tradición y pasión. ¡Cultivar, observar, ralentizar, los momentos en el viñedo están marcados por una anticipación notablemente viva. ¡Un relato de uvas y pasión, de armonías y durezas!

Tour Randazzo

Etna

Un acuerdo nace entre nosotros y la viña, donde la viña produce buenos frutos y nos comprometemos a producir un buen vino que llevamos lejos.

Hay una viña entre las colinas, acunada entre las altas montañas de Abruzzo, y en la distancia se abre el tranquilo Mar Adriático, casi liberando la mirada. Un acuerdo nace entre nosotros y la viña, donde la viña produce buenos frutos y nos comprometemos a producir un buen vino que llevamos lejos, compartiendo con la mayor cantidad de personas posible la historia, la fuerza, la identidad genuina de sus uvas. La cosecha se realiza de forma manual y las uvas se procesan en una hora desde su recolección, se transportan en cajas para preservar las pieles y evitar fermentaciones no deseadas. Nuestro objetivo es obtener vinos del territorio con gran personalidad, lejos de ser vinos estandarizados. Para lograr esto, sin el uso de simplificaciones enológicas, es necesario que todos los pasos de la vinificación y el envejecimiento se realicen con extrema atención y experiencia adquirida vendimia tras vendimia, todo esto sin ninguna influencia en las características del vino. ¡El carácter de nuestros vinos es el Terroir! Esto solo es posible con un cuidadoso trabajo en la viña y una selección meticulosa del racimo.

Tour Pianella

En una tierra suave y dura al mismo tiempo, donde la aspereza de las montañas se fusiona con la dulzura del mar, nace nuestra empresa

Visita a la Bodega y degustaciones de vinos en Chieti

Almuerzo ligero con Cata de vinos en Chieti

En una tierra suave y dura al mismo tiempo, donde la aspereza de la montaña se une con la dulzura del mar, nace nuestra empresa, fruto de las creencias y tradiciones de nuestra familia campesina. Gracias a mi padre, desde hace sesenta años, cada miembro de nuestra familia se emociona al ver viñedos llenos y soleados y olivares exuberantes al sur de nuestra colina, ubicada a unos trescientos metros sobre el nivel del mar. Inviernos fríos y veranos calurosos nos brindan cada año uvas maravillosas que, junto con nuestro amor por la tierra y la pasión en lo que hacemos, se expresan en un vino producido artesanalmente, embotellado y numerado a mano. Estamos seguros de que cada botella hará saborear a las personas momentos emocionantes y experiencias de alegría únicas en el mundo. Desde siempre, nuestra empresa se equipa con equipos y maquinarias de vanguardia, tanto en el sector agronómico como en las instalaciones de bodega para la transformación, procesamiento y envasado. Esto es innovar, estar a la vanguardia, mirar siempre más allá.

Tour Chieti

La ubicación nace de la idea de dos fincas que quisieron combinar los servicios de un hotel con la belleza y tranquilidad de la campiña toscana.

Alojamiento y desayuno en Montepulciano con degustación de vinos, picnic y cena

Recorrido en Ebike en Montepulciano con picnic en el viñedo, cena y alojamiento con desayuno incluido

Recorrido en Quad en Montepulciano con picnic en el viñedo, cena y alojamiento con desayuno incluido

La ubicación nace de la idea de dos fincas que quisieron combinar los servicios de un hotel con la belleza y tranquilidad de la campiña toscana. Esta estructura representa una Toscana de antaño, con su propia producción de vinos naturales, verduras, aceites, vinagres y mermeladas. La Ubicación también es famosa por sus cócteles a 0 km, una mixología que utiliza ingredientes artesanales y equilibra los sabores en armonía con los gustos tradicionales toscanos. Las habitaciones han sido renovadas y elevadas a un estándar superior para garantizar el máximo confort a los huéspedes.

Tour Belvedere

Montepulciano

La bodega está ubicada en un pequeño pueblo a 15 km de Olbia, en el corazón de Gallura, rodeada de antiguos bosques de alcornoques, rocas de granito y plantas de mirto

Degustación de vinos en Gallura y Visita a las Bodegas

Visita a la bodega de Gallura con degustación de Vermentino

La bodega está ubicada en un pequeño pueblo a 15 km de Olbia, en el corazón de Gallura, rodeada de antiguos bosques de alcornoques, rocas de granito y plantas de mirto silvestre, típicas de la vegetación mediterránea. Nuestras tierras se caracterizan por el desgaste del granito, que le otorga a los vinos, especialmente al Vermentino, un sabor mineral distintivo propio de la región de Gallura. Desde 2008, nos dedicamos apasionadamente a la producción de Vermentino, Cannonau y Licor de Mirto, siguiendo fielmente una receta antigua de familia. También hemos agregado Aceite de Oliva Virgen Extra Bosana, aceitunas en salmuera y miel a nuestra oferta. En cada uno de nuestros productos, encontrarás sabores y aromas auténticos de Gallura.

Tour Gallura

Olbia

Aquí, rodeado de muebles y rincones llenos de historia, podrás degustar lentamente nuestros vinos, con una selección de quesos, embutidos sicilianos y galletas.

Visita de la Cantina histórica del 1700 en Marsala con degustación de vinos

Cena en la Cantina con degustación de vinos en un Wine Resort en Marsala

Estancia en un Wine Resort en Sicilia con Cena en la Cantina y degustación de vinos

Nuestra familia y la producción vinícola están indisolublemente ligadas desde hace siglos. Ahora como entonces, el amor incondicional por estos viñedos mueve cada momento de nuestro día. Y el amor debe compartirse: por eso hemos abierto nuestra Cantina histórica del 1700 a nuestros invitados, dedicándoles nuestros mejores productos. Todos los días, al caer la tarde, te llevamos en un viaje a través de épocas pasadas. Una degustación es mucho más que probar vinos... es un descubrimiento de los lugares donde todo comenzó. La experiencia exclusiva comienza desde la Tierra: el viñedo y el olivar de familia, para continuar a través de la Corte histórica, en la sala del lagar, donde se pisaban las uvas con los pies y se prensaban los racimos. Tras una parada en la Casa Maestra, se llega al tesoro más preciado: la Cantina con las barricas de crianza. Aquí, rodeado de muebles y rincones llenos de historia, podrás degustar lentamente nuestros vinos, con una selección de quesos, embutidos sicilianos y galletas. Quedarás extasiado por los colores, los aromas y la sabrosura de nuestros vinos, por el aroma del aceite de oliva virgen extra y por el ambiente.

Tour Marsala

Hoy nuestra bodega es la única en la Toscana que produce vinos utilizando esta preciosa variedad de uva centenaria, con raíces históricas en San Miniato.

La historia de la empresa comienza a principios de los años 50, cuando mi abuelo logró comprar las tierras en las que ya llevaba mucho tiempo trabajando con la familia, pero como aparcero. Fue una de las primeras familias campesinas toscanas en alejarse del régimen de aparcería, lo que permitió el nacimiento de la actual empresa agrícola donde mi abuelo trabajaba como agricultor polivalente, y donde más tarde mi padre decidió dedicarse por completo a la gestión de viñedos y la producción de vino. A lo largo de los años, los resultados más importantes fueron, en orden cronológico: comprender profundamente los terrenos, seleccionar dos clones locales de Sangiovese con los que todavía producimos hoy, elegir aumentar la presencia de Malvasia Nera. Identificamos la presencia insospechada en San Miniato de esta fantástica planta que ahora sabemos que es Tempranillo. Hoy nuestra bodega es la única en la Toscana que produce vinos utilizando esta preciosa variedad de uva centenaria, con raíces históricas en San Miniato.

Tour San Miniato

Nuestra bodega se encuentra en una de las regiones más elegantes de Italia: estamos al pie del Monte Rosa, rodeados de paisajes encantadores

Una nueva vida enológica nacida en la región homónima del norte de Italia, Piamonte. Creemos firmemente en nuestra misión y nos gustaría escribir un nuevo e interesante "cuento de hadas" sobre nuestros vinos del Alto Piemonte. Nuestro objetivo es convertirnos no solo en una bodega que se ocupa de degustaciones, sino también en un centro de gravedad que atraiga a personas con un estilo de vida activo y fanáticas de sus intereses. Nuestra bodega se encuentra en una de las regiones más elegantes de Italia: estamos al pie del Monte Rosa, rodeados de paisajes encantadores, en un lugar donde la naturaleza, la historia y la cultura se unen. Además de la tradición, diferentes realidades nuevas bailan juntas. Las tierras de nuestros viñedos son morenas, originadas por antiguos glaciares. La superficie está compuesta por arcillas, caolines y tobas.

Tour Monte Rosa

Colline Novaresi

Sesenta mil hectáreas de extensión: Cerignola se encuentra entre las ciudades de Italia con las tierras agrícolas más extensas, aquí, entre historia y tradiciones, la agricultura se convierte en pasión.

Degustación de vinos y visita a bodegas en Foggia

Ruta del vino en Puglia en Foggia con degustación de vinos

Sesenta mil hectáreas de extensión: Cerignola se encuentra entre las ciudades de Italia con las tierras agrícolas más extensas, aquí, entre historia y tradiciones, la agricultura se convierte en pasión. El territorio alberga valiosas entidades vitivinícolas: herencias familiares, como la nuestra, que mezclan los sabores de la genuinidad pasada con el encanto de la modernidad tecnológica, para obtener un producto sin igual: el néctar de Cerignola. Una casa de campo en el campo apuliano, no lejos del mar. Un muro de piedra seca separa la bodega del viñedo y rodea el huerto de cítricos; en los pinos, los sabios búhos vigilan a los maestros podadores, mientras que el zorro espera a que las uvas maduren. La bodega no es grande, pero hay suficiente espacio para un sueño: producir un gran vino. Cuatro son las variedades de uva que hemos elegido: nero di Troia, fiano, primitivo y minutolo. Los vinos que obtengo son sabrosos y corpulentos. La tecnología se mantiene al mínimo, y gracias a los paneles solares, la casa de campo produce más oxígeno del que consume. Utilizo barricas de madera con moderación y acero para enfriar cuando el verano se vuelve demasiado caluroso.

Tour Foggia

Capitanata

Elegante bodega inmersa en el corazón verde de Italia, en la parte más incontaminada de Umbría.

Recorrido del vino con degustación maridada con productos locales cerca de Perugia

Recorrido en E-bike con degustación de vinos y visita de las bodegas en Perugia

Tour en jeep en Perugia con degustación de vinos y visita de las bodegas cerca de Perugia

Elegante bodega inmersa en el corazón verde de Italia, en la parte más incontaminada de Umbría. Adecuada para recibir a grupos pequeños y grandes para recorridos y degustaciones, eventos privados, bodas, fiestas previas y posteriores a la boda, y sesiones fotográficas en la mágica atmósfera de la bodega y en el pintoresco entorno de nuestras suaves colinas. Emocionantes eco-tours en el viñedo a bordo de jeeps eléctricos o e-bikes sin emisiones de CO2, con degustaciones de nuestros vinos y aceite de oliva virgen extra.

Tour Marsciano

Perugia

Nuestra finca está ubicada en el punto donde se encuentran tres grandes regiones: Monferrato, Langhe y Roero.

Degustación de vinos y maridaje con quesos locales en Monferrato

Degustación de vinos en Monferrato-Asti con maridaje de productos típicos

Picnic en el viñedo y degustación con productos típicos en Monferrato

Nuestra finca está ubicada en el punto donde se encuentran tres grandes regiones: Monferrato, Langhe y Roero. Desde hace cuatro generaciones producimos los principales vinos DOC y DOCG de nuestra zona, desarrollando a lo largo de los años un enfoque centrado en la sostenibilidad ambiental y a partir de 2022 produciendo vinos con la certificación SQNPI. La bienvenida tiene lugar en las dos ubicaciones de la empresa: la bodega donde realizamos visitas, degustaciones y desayunos. El lugar donde contamos nuestra historia y donde puedes ver nuestro trabajo de cerca. Rodeados de nuestros propios viñedos, desde aquí puedes caminar por nuestro camino panorámico que comienza en la icónica pérgola. Las habitaciones se encuentran junto a la primera bodega, a unos 1 km hacia el centro del pueblo. Aquí, la casa del abuelo Tony, el fundador de la finca, se ha transformado para alojar mini alojamientos: habitaciones con todas las comodidades para una estadía de 1 noche o 2 semanas, con cocina adjunta.

Tour Alfieri

Monferrato e Asti

Los primeros indicios históricos documentados de nuestro castillo se remontan a 1077. Ha cruzado los siglos y ha visto sucesivos propietarios.

Degustaciones y Visitas en Bodega Castellina in Chianti

Visita a las Bodegas de Chianti Classico con Cata de Vinos

Degustaciones de vinos en Castellina in Chianti con embutidos y quesos locales

Los primeros indicios históricos documentados de nuestro castillo se remontan a 1077. Ha cruzado los siglos y ha visto sucesivos propietarios. En el siglo XV, fue dominio de los Ricasoli y bastión florentino en las guerras entre Florencia y Siena. En el siglo XVIII, sufrió parcialmente la transformación en villa principal, mientras que el resto del pueblo albergaba alrededor de 70 personas. Desde 1920 hasta 2018, el castillo perteneció sucesivamente a dos familias y nuestro proyecto es desarrollar lo que ya se ha iniciado, respetando la historia y tradiciones del lugar. La empresa, certificada ecológica, abarca 170 hectáreas, de las cuales 17 son viñedos para la producción de Chianti Classico, 10 hectáreas de olivar y el resto bosques. Los viñedos se distribuyen en cinco zonas diferentes alrededor del núcleo central del castillo, a altitudes que van desde los 300 hasta los 500 metros sobre el nivel del mar. Además, el agroturismo cuenta con 17 habitaciones, restaurante interno, jardín y piscina panorámica.

Tour Castel Antico

Somos una de las pocas bodegas de la Baronie y hemos estado gestionando nuestra bodega durante tres generaciones.

Somos una de las pocas bodegas de la Baronie y hemos estado gestionando nuestra bodega durante tres generaciones. En solo diez años, impulsados por una pasión incontrolable, hemos revolucionado la producción de vinos, cruzado fronteras nacionales con la distribución y creado un área de recepción en la bodega entre las más modernas y funcionales de la isla. Un viñedo que encierra el rugido de la baronía, acariciado por el viento. Cuando nuestro abuelo plantó los primeros viñedos de Cannonau en estas colinas, estábamos en los años setenta; ahora se han sumado Vermentino y Montepulciano, técnicas modernas de producción y una nueva filosofía orientada a la máxima sostenibilidad ambiental.

Tour Nuraghi

Nuoro

Durante más de 40 años, el vino ha acompañado la historia de nuestra familia y el profundo vínculo con la tierra: es una historia de viticultores

Visita a la Bodega en Nuoro con Cata acompañada de un Tablero Típico

Experiencia en la Bodega y Viñedo en Nuoro con Cata de Vinos y Tablero

Visita guiada de la Bodega y Viñedo en Nuoro con Cata y Tablero Combinado

Durante más de 40 años, el vino ha acompañado la historia de nuestra familia y el profundo vínculo con la tierra: es una historia de viticultores, de su pasión arraigada en la tradición, la experiencia y la protección de su territorio como bien común. Ubicado en el corazón de Barbagia, al pie de Gennargentu y Supramonte. La empresa posee 15 hectáreas de viñedos Cannonau y pequeñas parcelas de una variedad de uva blanca rara, Granazza, ambas cultivadas en forma de arbusto. Nuestra filosofía es cultivar los viñedos con total respeto a la tierra y al medio ambiente, siguiendo el curso de la naturaleza. Practicamos uno o dos abonos verdes al año, que junto con los materiales de poda y los orujos agotados devuelven al suelo sustancias orgánicas y minerales. La vendimia se realiza de forma manual: en la bodega, hay una selección cuidadosa de los racimos en la cinta transportadora; los considerados adecuados pasan por el despalillador-estrujador, que elimina los raspones y presiona suavemente las bayas. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica ocurren de forma espontánea, impulsadas por la microflora indígena y autóctona que se encuentra en las uvas.

Tour Barbagia

Nuestra finca conserva un paisaje intacto de 47 hectáreas, incluidas 37 hectáreas de viñedos, 11 hectáreas de olivares, con las antiguas variedades de olivo de la zona

Tour de vinos y degustación en la bodega de Frascati

Almuerzo o Cena en la Bodega en Frascati cerca de Roma con degustación de vinos

Estancia en el Resort de Vinos en Frascati cerca de Roma con almuerzo o cena y degustación de vinos

Nuestra finca conserva un paisaje intacto de 47 hectáreas, incluidas 37 hectáreas de viñedos, 11 hectáreas de olivares, con las antiguas variedades de olivo de la zona, el jardín romántico perfectamente simétrico abierto con vistas a Roma, el huerto. Reconocida como monumento nacional, nuestra finca ha permanecido inalterada con el tiempo: toda la propiedad tiene una restricción paisajística y es un ejemplo raro de arquitectura rural que ha conservado el encanto de una importante villa de la época, rodeada de sus tierras, respetando la tradición de las grandes explotaciones agrícolas del pasado. Además, nuestra casa de huéspedes incluso incluye una torre medieval. Un espléndido paseo de cipreses de casi un kilómetro separa la villa del complejo de bodegas construido en 1892, junto con la casa de labranza, la gran balsa que recoge el agua de un manantial perenne. Equipada con las tecnologías más modernas, la bodega moderna se ha integrado en el paisaje de la antigua bodega de 1892 para no alterar la armonía del paisaje; los tanques de acero a temperatura controlada nos permiten obtener los verdaderos aromas de la vid.

Tour Colli Romani

Frascati

Nuestra familia se dedica a viñedos y vinos desde hace tres generaciones

Degustación de vinos en Gela con visita a las Bodegas

Degustación de Nero d'Avola y visita a la Cantina Gela y Butera

Nuestra familia se dedica a viñedos y vinos desde hace tres generaciones: desde la pequeña propiedad del abuelo, asignada por la reforma agraria en los años 50 del siglo pasado, hasta su hijo Totò que se dedicó a cultivar la vid, expandiéndose a unos 4 hectáreas y plantando el Nero d'Avola, hasta su sobrino Rosario que después de estudiar biología y enología, combinando así tradición con innovación. En los últimos años, hemos decidido plantar nuevos viñedos de varias variedades de uva, en sitios más adecuados para producir vinos de alta calidad entre Gela y Butera donde, entre las canteras de yeso a unos 400 metros sobre el nivel del mar, se han plantado otros 6 hectáreas de viñedos. Basados en la experiencia adquirida con el tiempo, tanto en la producción como en el campo comercial, producimos vinos nacidos del trabajo duro, la experiencia y el amor por nuestra tierra. Nuestros vinos involucran todos los sentidos: la vista de los colores dorados o rubí de nuestros vinos, los aromas típicos de una tierra rica, la persistencia del sabor en el paladar y la tangibilidad, estación tras estación, de lo que sucede dentro de nuestra bodega.

Tour Gela

Cerasuolo di Vittoria

Somos una empresa cuya principal fortaleza es la combinación de tradición y vitalidad juvenil de nuestra familia.

Somos una empresa cuya principal fortaleza es la combinación de tradición y vitalidad juvenil de nuestra familia. Cultivamos 30 hectáreas de tierra, de las cuales 5 están principalmente plantadas con uvas Aglianico y Fiano, y el resto son olivares y frutales; practicamos un estilo de vida autosuficiente donde todo lo que consumimos es producido por nosotros y trabajar en un organismo agrícola de ciclo cerrado siempre ha sido nuestro objetivo. Los componentes humanos, animales, vegetales y minerales desempeñan un papel sinérgico e igualmente importante en nuestra realidad, y creemos que la biodiversidad es esencial para mantener la salud del suelo: nuestro objetivo es producir vinos que representen la esencia de nuestro territorio. La influencia de la brisa marina y las montañas detrás de nosotros confiere características únicas a nuestros vinos, y es nuestra tarea transferir todo el carácter de nuestra tierra en cada botella que producimos. La agricultura orgánica y biodinámica nos parecieron los mejores caminos, y la certificación orgánica, obtenida en 2010, fue el reconocimiento oficial de nuestra filosofía y estilo de vida.

Tour Montecorvino

Salerno

Una de las bodegas más apreciadas en la zona de “Colli di Luni”: con más de 14 hectáreas de viñedo

Cata de vinos Colli di Luni en las Cinque Terre con Visita a la bodega

Tour del vino en las Cinque Terre con cata de vinos

Estadía en las Cinque Terre en un Wine Resort con cata de vinos

Una de las bodegas más apreciadas en la zona de “Colli di Luni”: con más de 14 hectáreas de viñedo, actualmente produce más de 100,000 botellas al año, una cifra significativa para una tierra desafiante como la Liguria, que no regala nada, debido a las empinadas pendientes que dificultan el cultivo y el mantenimiento de los viñedos. Pero el cuidado y el respeto por las vides, principios indispensables, recompensan todo esfuerzo. Los viñedos de la empresa están ubicados en las colinas que rodean la ciudad de Sarzana y se caracterizan todos por una presencia constante de arcillas y bastante estructura esquelética. Para manejar eficientemente estos terrenos difíciles, se requieren operaciones específicas, como los abonos verdes, la siembra de diferentes esencias y tratamientos mecánicos que ayudan a expandir el sistema radicular de las vides, reduciendo la erosión del suelo y manteniendo un buen porcentaje de sustancias orgánicas. La bodega se encuentra en una colina verde que vigila los viñedos de abajo; también se extiende sobre tres pisos: en la planta baja se encuentran los tanques de acero inoxidable, 9 de 10 hectolitros y otros 8 de 50 hectolitros.

Tour Luni

Colli di Luni

Aquí en el Monferrato quisimos comenzar a cultivar la viña, no en otro lugar. Y lo quisimos hacer ahora, poniendo de inmediato en práctica esta tierra.

Tour en Bodega en Vignale Monferrato con Cata de Vinos y Tabla de Acompañamiento

Degustación de vinos en Vignale Monferrato con maridaje de productos locales

Experiencia inmersiva para 6 personas en el Monferrato con visita a la bodega, viñedo y cata con Tabla Gourmet

Aquí en el Monferrato quisimos comenzar a cultivar la viña, no en otro lugar. Y lo quisimos hacer ahora, poniendo de inmediato en práctica esta tierra extraordinaria. Solo uvas autóctonas y vinos monovarietales. Decidimos valorizar el terruño del Bajo Monferrato volviendo a la esencia de sus vinos clásicos: Barbera d'Asti y del Monferrato, Grignolino, Cortese. Nuestro Monferrato es una elección consciente de simplicidad, cepas autóctonas y vinificaciones en pleno respeto de las características varietales, buscando una auténtica pureza de aromas y notas sensoriales. En la bodega utilizamos un estilo tradicional, que se completa a través del uso razonado de la tecnología. Uvas recolectadas en plena madurez, maceraciones largas, fermentaciones y envejecimiento en barricas de acero, uso de la madera reducido al mínimo indispensable, en tonneaux de primer y segundo paso. Buscamos la fineza, la capacidad de maravillar por facilidad de consumo, riqueza de la fruta y complejidad de los aromas.

Tour Astra

Nuestra bodega se fundó en 2003 por la pasión de nuestros abuelos, de quienes aprendimos los valores de la vida en el campo.

Nuestra bodega se fundó en 2003 por la pasión de nuestros abuelos, de quienes aprendimos los valores de la vida en el campo, trabajando personalmente en los productos, desde la tierra hasta la copa. Nuestro viñedo se extiende sobre cuatro hectáreas, principalmente dedicadas al Cannonau, la uva emblemática de nuestra zona, y a las vides autóctonas y Merlot: se caracteriza por un suelo arenoso originado del desgaste granítico que lo hace extremadamente permeable, severo y escaso hacia las vides que acoge. Utilizamos tanques de acero inoxidable que garantizan higiene y respeto por las características típicas de las variedades. No preveemos ninguna filtración y utilizamos el mínimo indispensable de sulfitos, con niveles muy por debajo del umbral permitido en las producciones orgánicas. Nuestro principal objetivo siempre ha sido la vinificación, y es a través de nuestras botellas que queremos transmitir la atención a nuestra artesanía y la pasión de nuestra familia. Nacimos cultivando uvas y haciendo vino.

Tour Nuoro

Nuestra finca conserva un paisaje virgen de 76 hectáreas, que incluye 58 hectáreas de viñedos de Gavi, el gran blanco del Piamonte, Monferrato Rosso y Albarossa.

Nuestra finca conserva un paisaje virgen de 76 hectáreas, que incluye 58 hectáreas de viñedos de Gavi, el gran blanco del Piamonte, Monferrato Rosso y Albarossa, el huerto, el jardín italiano, el jardín de agua con flores de loto en el lago. Un conjunto encantador que recuerda a los castillos franceses más famosos, también en la atención a los detalles para las visitas guiadas y la hospitalidad en la casa de campo. Producimos Gavi y vinos tintos autóctonos con aromas extraordinarios, y nuestra estrategia se resume en tres puntos fundamentales: sostenibilidad ambiental, vinos con bajo contenido de sulfitos, fragancias naturales de las variedades de uva autóctonas no alteradas por las de la madera de las barricas, sino refinadas solo en acero inoxidable. Toda la vinificación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada, tanto para blancos como para tintos, para obtener los aromas naturales de la variedad de uva en el nivel más alto sin envejecimiento en madera. La microoxigenación en los vinos tintos y el largo refinamiento en acero inoxidable nos permiten obtener vinos suaves y estructurados con intensos aromas naturales típicos de las variedades de uva autóctonas.

Tour Novi

En 1983, nace nuestra empresa del deseo de cuatro familias procedentes del norte, centro y sur de Italia, de vivir juntas.

La Bodega fue fundada en 1983 por Marisa y Hideyuki, pareja italo-japonesa que se conoció en la década de los sesenta en el Salón del Automóvil de Turín cuando Hideyuki estaba dando la vuelta al mundo en motocicleta y poco antes de que Marisa partiera para una experiencia de vida en Japón. Los dos se enamoraron al instante y, después de más de veinte años viviendo en Piamonte y la construcción de una gran familia, deseaban encontrar un locus amœnus donde trasladarse, así que llegaron a la bodega. Inicialmente nacida como un proyecto de social farming, centrado en la acogida y la reintegración en la sociedad de jóvenes adultos a través del contacto inmersivo con la naturaleza, con el tiempo la empresa adquirió cada vez más experiencia en la producción de vino, que se convirtió en el motor principal y motivo de importantes reconocimientos en el panorama vitivinícola. El respeto incondicional hacia el medio ambiente ha convertido las 42 hectáreas de finca en el cofre de una biodiversidad intacta, fundamental para el bienestar de la vid y la producción de vinos de calidad. Desde los abuelos fundadores, hoy la empresa ha llegado a la tercera generación.

Más de 500 paquetes de experiencia en toda Italia