Tour del vino Corvina

Descripción

Para nosotros, el trabajo artesanal es un valor y solo innovamos cuando la modernidad puede elevar el nivel. Es por eso que la cosecha de uvas y la selección aún se realizan a mano: porque no se ha inventado una mejor forma. En nuestra empresa, aplicamos un modelo de circuito cerrado: trabajamos a mano, como lo dicta la tradición, respetamos la tierra y sus tiempos, cada etapa del procesamiento se lleva a cabo dentro de nuestra granja. Las uvas de Valpolicella son inconfundibles. Puedes reconocerlas de inmediato por el color de las bayas. Uvas Corvina y Rondinella: oscuras como las plumas de golondrinas y cuervos. El vino siempre es un descubrimiento. Así que incluso un territorio como Valpolicella, del que se ha dicho todo y más, aún puede sorprenderte y brindarte nuevas experiencias. En nuestra bodega, los barriles de madera no solo preservan nuestro vino: preservan nuestra historia. No podrán contártela con palabras, pero solo con venir a visitarnos, podrás experimentarla de primera mano.