Tour della cantina con Degustazione Lago di Garda, Valtenesi - Vinbacco.com

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Il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione.

Visita in Cantina e Degustazioni Vini Lugana e Valtenesi

Degustazioni Vini Lugana e Valtenesi con visita della cantina Lago di Garda

Wine Tour Lago di Garda con degustazione vini

Lugana DOC

Chardonnay 

Lugana Spumante DOP

Lugana DOP Millesimato Brut

Cuvee Extra Brut Garda DOP

Garda Merlot DOC

La Cantina ha origine da un’idea ambiziosa: riportare la vigna sulle colline moreniche della nostra azienda agricola. Le antiche stampe e le mappe catastali sono testimoni di una tradizione che riconosce la vocazione vitivinicola di questa terra sassosa e povera d’acqua. La filosofia di produzione si basa su un principio fondamentale: il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva, da agosto a novembre, e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione. 

 Abbiamo iniziato a muovere i primi passi nel 2000 guardando alle caratteristiche e il microclima delle colline moreniche, a sud del lago di Garda: da qui siamo partiti per selezionare le barbatelle, decidere il numero di piante per ettaro e il sistema di allevamento della vite. Trebbiano di Lugana o Turbiana, Sauvignon, Riesling, Chardonnay e Incrocio Manzoni sono i vitigni dei nostri vini bianchi. Rebo, Merlot, Cabernet Sauvignon rappresentano le tipologie delle nostre uve rosse