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Tour enologico Valtenesi

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Giorni di chiusura: Domenica

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Descrizione

La Cantina ha origine da un’idea ambiziosa: riportare la vigna sulle colline moreniche della nostra azienda agricola. Le antiche stampe e le mappe catastali sono testimoni di una tradizione che riconosce la vocazione vitivinicola di questa terra sassosa e povera d’acqua. La filosofia di produzione si basa su un principio fondamentale: il vino si comincia a fare in vigna, rispondendo senza schemi fissi alle congiunture climatiche dell’annata con l’attenzione e la saggezza della nostra tradizione contadina. La raccolta a mano dei grappoli d’uva, da agosto a novembre, e la vinificazione a caduta rappresentano i due pilastri del nostro metodo di produzione. Abbiamo iniziato a muovere i primi passi nel 2000 guardando alle caratteristiche e il microclima delle colline moreniche, a sud del lago di Garda: da qui siamo partiti per selezionare le barbatelle, decidere il numero di piante per ettaro e il sistema di allevamento della vite. Trebbiano di Lugana o Turbiana, Sauvignon, Riesling, Chardonnay e Incrocio Manzoni sono i vitigni dei nostri vini bianchi. Rebo, Merlot, Cabernet Sauvignon rappresentano le tipologie delle nostre uve rosse

Avvertenze

La cantina di Domenica è chiusa, a seconda del numero di prenotazioni potrebbe tenere aperto. Per il BASE min. 2 partecipanti, per il MEDIUM e il PREMIUM min. 4 partecipanti.

I vini della Cantina

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Vino bianco

Lugana DOC

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Vino bianco

Chardonnay

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Bollicine

Lugana Spumante DOP

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Bollicine

Lugana DOP Millesimato Brut

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Bollicine

Cuvee Extra Brut Garda DOP

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Vino rosso

Garda Merlot DOC

I Servizi della cantina

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Visita in cantina

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Visita vigna

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Degustazione

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Vendita vino imbottigliato

Scopri i pacchetti

Per effettuare la prenotazione puoi selezionare uno dei pacchetti di tuo gradimento facendo click sul pulsante “scegli pacchetto”

Base

43 €  / A persona

  • Degustazione di 3 vini: Lugana D.O.C., Lugana D.O.C., Garda Merlot D.O.C.
  • Abbinamento con salumi, formaggi locali, prodotti da forno
  • Visita della cantina
  • Passeggiata in vigna
  • Questo pacchetto è prenotabile con un preavviso di minimo 24 - 48h
Medium

57 €  / A persona

  • Degustazione di 5 annate diverse di Lugana Superiore D.O.C.
  • Abbinamento con salumi, formaggi locali, prodotti da forno
  • Visita della cantina
  • Passeggiata in vigna
  • Questo pacchetto è prenotabile con un preavviso di minimo 24 - 48h
Premium

78 €  / A persona

  • Degustazione di 4 vini: Lugana Spumante D.O.P., Lugana D.O.P. Millesimato Brut, Chardonnay e Cuvee Extra Brut Garda D.O.P.
  • Abbinamento con salumi, formaggi locali, prodotti da forno
  • Visita della cantina
  • Passeggiata in vigna
  • Questo pacchetto è prenotabile con un preavviso di minimo 24 - 48h

I Vantaggi della prenotazione

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