Tour enologico Stanzano

Applica l'8% di sconto sulla prima prenotazione con il codice "WELCOME8"

Colli Bolognesi

Giorni di chiusura: Lunedì / Domenica

Italiano/Inglese/Francese/Tedesco/Spagnolo

Solitamente risponde velocemente

Trasferimento privato disponibile su richiesta

Descrizione

Dal primo giorno puntiamo ad ottenere le migliori uve dai nostri vigneti e a trasformarle affinché diventino vini espressione del nostro territorio. L’azienda nasce nel 1964 e ci siamo sempre dedicati alle uve del territorio, affiancandole nel tempo a varietà internazionali. Abbiamo visto crescere le nostre vigne giorno dopo giorno, così come è cresciuta la consapevolezza che il territorio fosse la risorsa più importante. Per questo abbiamo intrapreso un cammino che rispetta la terra, ma al tempo stesso raccolga nuove sfide in fatto di viticoltura sostenibile. La nostra cantina è il cuore pulsante dell’azienda, qui il nostro team di enologi gestisce la fase produttiva La fermentazione è un processo naturale ma è grazie all’evoluzione della tecnica e della tecnologia che oggi possiamo controllare questo processo per cercare di ottenere grandi vini.

I vini della Cantina

Vino bianco

Pignoletto DOC Frizzante

Vino bianco

Romagna Albana DOCG

Vino bianco

Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT

Vino rosso

Sangiovese Cabernet IGT

Vino rosso

Sangiovese Rubicone IGT

Vino rosso

Sauvignon Rubicone IGT

I Servizi della cantina

Visita in cantina

Degustazione

Visita vigna

Parcheggio pullman

Vendita vino imbottigliato

Vendita prodotti alimentari locali

WIFI

Parcheggio auto

Servizio transfer esterno

Scopri i pacchetti

Per effettuare la prenotazione puoi selezionare uno dei pacchetti di tuo gradimento facendo click sul pulsante “scegli pacchetto”

Base

45 € / A persona

Visita alla bottaia d’affinamento
Degustazione di 3 vini tipici del territorio. Ogni vino verrà abbinato a una specialità regionali selezionata con cura tra i nostri partner d’eccellenza:
Pecorino con pistacchio verde di Bronte DOP, confettura di agrumi e grissini di sfoglia.
Mortadella La Favola di Palmieri in taglio sottile con mini-croissant salato e lamponi freschi.
Salsiccia passita di Golinelli con mirtilli freschi e piada cotta alla brace
Durata 1h:30m

Medium

75 € / A persona

Visita guidata cantina, laboratorio e bottaia
Degustazione di 4 vini con Sommelier
In abbinamento a sfoglia di pane ai 5 cereali con salame rosa, squaquerone e fichi caramellati; Flan di patate su salsa di zucca e tartufo bianco; Pecorino CRU di grotta con marmellata di mandarini e grissini di sfoglia; Bresaola di cinghiale su pane bianco con scaglie di cioccolato fondente, olio EVO e albicocche; Formaggio di pecora stagionato con cera d’api naturale e gianduiotto.
I vini di questi pacchetti potrebbero variare in base al periodo e alla stagionalità

Premium

118 € / A persona

Visita guidata ai vigneti, alle cantine e alla bottaia
Degustazione di 7 vini con Sommelier
In abbinamento a Mortadella con sfoglia di pane ai 5 cereali, noci con gheriglio extra chiaro e squaquerone DOP; Flan di patate su un letto di soncino e salsa reale al tartufo; Quenelle di gorgonzola DOP e mascarpone; more del territorio e petali di fiori; Lasagna bolognese verde; Bresaola di cinghiale con polvere di caffè e ciliegie; Pecorino Cacio Faenum con confettura di clementine e pecorino di Fossa con crema di pere e cialda di cioccolato
Abbinamento a sorpresa
Durata: 3h
I vini di questi pacchetti potrebbero variare in base al periodo e alla stagionalità"