Tour enologico Stanzano

Dal primo giorno puntiamo ad ottenere le migliori uve dai nostri vigneti e a trasformarle affinché diventino vini espressione del nostro territorio. L’azienda nasce nel 1964 e ci siamo sempre dedicati alle uve del territorio, affiancandole nel tempo a varietà internazionali. Abbiamo visto crescere le nostre vigne giorno dopo giorno, così come è cresciuta la consapevolezza che il territorio fosse la risorsa più importante. Per questo abbiamo intrapreso un cammino che rispetta la terra, ma al tempo stesso raccolga nuove sfide in fatto di viticoltura sostenibile. La nostra cantina è il cuore pulsante dell’azienda, qui il nostro team di enologi gestisce la fase produttiva La fermentazione è un processo naturale ma è grazie all’evoluzione della tecnica e della tecnologia che oggi possiamo controllare questo processo per cercare di ottenere grandi vini.