Tour enologico Siracusa

I nostri vini nascono dal rapporto tra la vite, che matura nel grembo di una natura generosa, e il vignaiolo che la accompagna nella crescita, incoraggiandone uno sviluppo equilibrato. Ogni nostro vino racconta un viaggio sensoriale, dal suolo al mare, trasportato dai venti e riscaldato dal sole siciliano. Lavoriamo nelle nostre vigne tutto l’anno, coltivando la nostra passione e rinnovando la tradizione secolare del nostro territorio. I nostri vigneti sono adagiati su una vallata di ventotto ettari, a 50 metri di altitudine e a pochi chilometri dal mar Ionio, su un terreno leggermente argilloso con un sottostrato di natura vulcanica. La salsedine trasportata dalle brezze marine si deposita sulle uve favorendo l’arricchimento sensoriale e la maturazione del grappolo. Non lavoriamo solo per produrre vini biologici di qualità. Amiamo accogliere wine-lovers attratti dalle bellezze della Sicilia e dall’incanto del nostro piccolo borgo per condurli alla scoperta di questo mondo complesso e meraviglioso.