Tour enologico Sabbioneta

La cantina nasce dall’idea di mettere in atto gli antichi saperi sulla coltivazione della vite e vinificazione del vino tramandati nella nostra famiglia fin dagli inizi del ‘900. La nostra filosofia è quella di realizzare un vino di qualità, prodotto nel rispetto della vite e dei tempi naturali di vinificazione, recuperando i metodi di produzione tradizionali. Un vino naturale, creato con il metodo ancestrale della rifermentazione in bottiglia. La zona dove crescono le nostre viti è denominata Regone, zona in tempi remoti di origine palustre che si innesta nel vasto triangolare catino tra il fiume Po e il fiume Oglio. Per riscoprire la natura, la tradizione del territorio e conoscere come lavora una piccola cantina di stampo artigianale organizza la visita alla nostra cantina.