Tour enologico La Fosca

Descrizione

La nostra è una storia che risale al 1500 come riportato da alcuni studi. Fin da allora, la nostra famiglia, da generazione in generazione, coltiva i propri vigneti in Monteforte: possiamo dire di essere tra i più antichi viticoltori nella zona del Soave Classico. Le conoscenze sono passate attraverso i secoli, di generazione in generazione, fino a nostro padre Olinto, mastro vignaiolo, che ha trasmesso direttamente a noi le sue abilità e la passione per questo mestiere. Così il nostro agire è diventato, nel tempo, la nostra tradizione. La nostra è una cantina scavata nella roccia unica nel suo genere e capace di creare una sensazionale atmosfera, forse grazie al passaggio suggestivo nella barricaia che ci permetterà di ammirare la roccia vulcanica che rende inimitabile questa splendida terra. La degustazione? Nell’apposito salone dei 6 vini.