Tour enologico Gavi Riserva

Fondata nel 1881, l’azienda si estende tra terrazzamenti, ruscelli e boschi su una superficie di circa ventiquattro ettari. Da almeno sette generazioni la famiglia produce vini in questo meraviglioso territorio, perpetuando tradizioni millenarie così da custodire la memoria storica: non sono mutati negli anni gli usi, gesti e segreti che in vigna e in cantina la natura ha insegnato alle generazioni. “Il vino conserva in bottiglia il tempo, quello meteorologico e quello storico, nonché’ il territorio da cui trae il suo vigore”.